Als «gingerbread» getaggte Fragen

Wie verhindere ich, dass meine geschmolzenen Süßigkeitenfenster in meinem Lebkuchenhaus knacken?

Ich habe Bonbons in den Fenstern meines Lebkuchenhauses geschmolzen, zwei Tage später sind die Bonbons geknackt. Versuchte es erneut mit mehr Süßigkeiten, aber es knackte erneut. Die Lebkuchenwand mit den Fenstern wurde gebacken und zwei Tage lang gesessen, bevor die Bonbons geschmolzen...

Lebkuchen / Printen

Ich habe jahrelang versucht (und versagt), guten Lebkuchen oder Printen zu machen . Ich bin mit dem Aroma einverstanden, da ich ein gutes Rezept für die Gewürzmischung habe, aber die "Kekse" fallen immer viel zu hart und spröde aus, bei weitem nicht in der Nähe der robusten, aber biegsamen, zähen...