Verändert das Einfrieren von Butter oder Margarine die Eigenschaften?

Ich habe viel Butter und Margarine und suche nach Möglichkeiten, sie länger aufzubewahren. Verändert das Einfrieren den Schmelzpunkt, den Geschmack oder alles, was beim Kochen unerwünscht sein könnte? Update: Wir frieren jetzt unsere Butter und Margarine ein. Es ist eine perfekte...