Als «butter» getaggte Fragen

Ist es sicher, Butter bei Raumtemperatur zu lassen? Wenn ja, wie lange ist es sicher, es draußen zu

Ich war abgelenkt, als ich die trockenen Zutaten für ein Keksrezept zusammenstellte und fügte den Zucker hinzu, der zuerst mit der Butter eingerieben werden sollte. Zum Glück wurde der Zucker zuletzt hinzugefügt und ich konnte genug retten, um ihn zu cremen. Was macht das Aufrahmen von Butter und...

Ich suche nach: 100% Erdnussbutter (ohne Zusatz von Salz, Zucker, Ölen oder sonstigem) 100% geröstete Erdnüsse (ohne Zusatz von Salz, Zucker, Ölen oder sonstigem) Wenn ich nach verschiedenen Quellen schaue, kann ich immer Folgendes feststellen: Erdnussbutter enthält mehr Eiweiß (in% der Kalorien)...

Ich habe viel Butter und Margarine und suche nach Möglichkeiten, sie länger aufzubewahren. Verändert das Einfrieren den Schmelzpunkt, den Geschmack oder alles, was beim Kochen unerwünscht sein könnte? Update: Wir frieren jetzt unsere Butter und Margarine ein. Es ist eine perfekte...

Vor kurzem habe ich einige Versuche mit Butter gemacht, bei denen es darum ging, die Butter in der Mikrowelle zu schmelzen und in das Geschirr zu gießen. Es schien mir, dass die Butter, nachdem sie abgekühlt und wieder erstarrt war, nicht mehr dieselbe war. Die Farbe war gelblicher und die Textur...

Ich habe in der Vergangenheit versucht, mein Popcorn mit Butter zu bestreichen, und es stellt sich immer als inkonsistent heraus. Einige Stücke werden mit Butter getränkt, andere haben überhaupt keine Butter darauf. Vielleicht gibt es eine Möglichkeit, das Butteraroma zu erhalten, ohne Butter...

Ich habe normalerweise keine ungesalzene Butter zur Hand, da ich sie so selten benutze. Wenn also ein Rezept Salz und ungesalzene Butter als Zutaten vorsieht, ist es in Ordnung, gesalzene Butter zu verwenden und die Salzmenge zu reduzieren? Und wenn ja, um wie viel sollte das Salz reduziert werden?...

Wenn Rezepte nach "Butter" verlangen, aber nicht "gesalzen" oder "ungesalzen" angeben, welche sollte ich verwenden? Ist das

Aus meiner Erfahrung ist die beste Art, Butter beim Backen zu verwenden, sie auf Raumtemperatur erwärmen zu lassen. Manchmal hat man jedoch zu wenig Zeit und muss die Butter mit der Mikrowelle einweichen. Ich hatte immer das Gefühl, dass Kekse besser sind, wenn die Butter etwas fester ist. Warum...

Ich mag Rührei und Spiegelei, aber die Butter oder das Öl fügen wahrscheinlich unnötige Kalorien hinzu. Wie kann ich ein Ei ohne Butter braten? Ich habe es in einer Teflonpfanne versucht, aber es war ein

Im Ernst, wenn es nur eine Zutat für etwas Größeres ist, wird es dann einen Unterschied machen, ob die Butter geklärt wurde oder

Gerade erst habe ich Muffins gemacht. Das Rezept fordert 125 ml Öl. In der Fußnote heißt es, dass Sie das Öl durch 125 g Butter ersetzen können. Können Sie dies in jedem Rezept tun (nicht nur Muffins oder Gebäck)? Ich habe festgestellt , diese , aber die Mengen sind nicht die gleiche (während...

Am Wochenende habe ich Pflaumenmarmelade gemacht. Das Rezept, das ich hatte (aus meinem Good Housekeeping-Kochbuch), wollte, dass ich die Pflaumen in Wasser kochte, Zucker und ein Stück Butter hinzufügte und dann kochte, bis ein Satz erreicht war. Mir wurde zu spät klar, dass ich keine Butter mehr...

Wie macht man Butter richtig weich, um sie auf dem Brot zu verteilen? Geht es einfach darum, es einige Stunden bei Raumtemperatur zu belassen, oder leisten Werkzeuge wie Butterconditioner bessere

Ich backe einen Kuchen mit einer Kuchenmischung und zusätzlichen Zutaten. Es erfordert 5 EL Butter, aber ich bin mir nicht sicher, was ich verwenden soll, gesalzen oder ungesalzen. Welchen Unterschied würde es

Einige Rezepte sprechen von Butter oder Margarine, andere von Butter und manche von Margarine. Meine Frage ist, kann ich immer Butter verwenden oder hat Margarine eine Eigenschaft, die Butter beim Backen nicht

Meine Frau und ich haben lieber einen Stück Butter im Schrank als im Kühlschrank. Selbst bei uns beiden dauert es selten sehr lange, aber ich würde sagen, es kann bis zu einer Woche ohne Kühlung dauern, bevor alles weg ist. Es gab Zeiten, in denen ich Freunden davon erzählt habe und sie äußern...

Wenn ein Rezept (wie Muffins) Pflanzenöl erfordert, spielt es dann eine Rolle, ob ich Butter durch Öl ersetze, weil ich diesen butterartigen Geschmack in den Muffins haben möchte? Muss ich den Unterschied ausgleichen, indem ich die hinzugefügte Buttermenge addiere /

Wenn Sie ein Glas natürliche Erdnussbutter kaufen, befindet sich in der Regel eine Ölschicht darüber, die sich abscheidet: Das Mischen kann chaotisch und zeitaufwändig sein. Gibt es außer dem langsamen und geduldigen Mischen mit einem Messer Tipps und Tricks, um diesen Job schneller und ohne...

Ich bin gerade von einer langen Reise zurückgekommen und habe gerade meinen Kühlschrank aufgeräumt. Auf der Butter ist ein Verfallsdatum vermerkt. Es ist ungefähr zwei Monate nach dem Kauf abgelaufen. Die Butter sieht nicht anders aus als normale Butter. Wie genau sollte ich das Datum auf der...