Zwei der Dinge, die ich am Reisen wirklich mag, sind das lokale Essen und gutes Essen (oft, aber nicht immer dasselbe). Was sind die Spezialitäten von Charleston, South Carolina? Ich habe kürzlich gelesen, dass Charleston eine der besten Essensstädte in den USA ist und ich würde gerne wissen, was wichtig ist, um eine Reise dorthin zu unternehmen.
Nur "gut" zu sein, schränkt die Dinge leider nicht wirklich ein. Ich denke, der beste Weg, dies zu tun, besteht darin, nach Spezifität zu bestellen. Wenn es also ein Gericht gibt, das legendär ist, um in einem bestimmten Restaurant serviert zu werden (wie etwa halbes Rauchen in Bens Chili Bowl in Washington, DC), sollte es ganz oben auf der Liste stehen , gefolgt von bestimmten berühmten Restaurants (zB Noma ), dann Stadtspezialitäten, dann regional.
Ich denke, für die Zwecke dieser Frage wäre eine Spezialität ein Lebensmittel, das ich sonst nirgendwo bekommen oder anderswo nicht auf die gleiche Weise zubereiten könnte.
Antworten:
Was Sie suchen, ist die Low Country-Küche - die mit der Region verbundene Küche .
Wikipedia erklärt weiter, dass die Geografie der Hauptfaktor für die Unterscheidung der kulinarischen Identität der Region von anderen Gebieten des Südens ist. Es gibt eine Fülle von Garnelen, Fischen, Krabben und Austern im Flussmündungssystem, und die Sumpfgebiete von South Carolina fördern auch den Reisanbau, und dieses Getreide ist im Laufe der Zeit zu einem wichtigen Bestandteil der täglichen Ernährung geworden.
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