Essen während der Tour?

9

Ein Problem bei dieser Art von leckerem Essen hier ist , dass man davon abhinge worden, in der Regel keinen solchen Luxus so eine spartanischeren Frage hat.

Ich benutze viele Vitaminpräparate für B, C, D und Calcium. B, D und Kalzium benötigen Öl, um absorbiert zu werden, sodass sie sich wie auf dem Bild in grünen Behältern befinden. C ist wasserlöslich, daher befindet es sich in einem blauen Behälter, gut nach mühsamen Touren, um sie schnell zu bekommen. Ich benutze verschieden große Behälter, wie diese großen ein und diese kleinen hier aber diese hier verwende hier für Farbkodierung. Sie können keinen dauerhaften Marker auf der Aluminiumoberfläche verwenden, da dieser schnell entfernt wird. Ich habe eine Schere verwendet, um die Markierungen vorzunehmen. Der schwarze ist für den Notfall, Details hier .

Geben Sie hier die Bildbeschreibung ein

Dann benutze ich viele trockene Dinge wie Sojapulver (Protein), Müsli (gut in der Tasche zu haben, nur weil es mir gefällt), Salz (wichtig, um nach langem Reiten zu kommen) und Saugnapf (gut, um schnell Energie zu bekommen). . Sie wiegen nicht viel. Dann werfe ich einfach zufällige Dinge, die ich während der Reise auswählen kann, wie Gemüse und Obst. Was ist mit deinem Essen während der Tour? Wie isst du während der Tour? Ich interessiere mich für eine selbsttragende Lebensweise, die die notwendige Aufnahme wichtiger Vitamine, Kalorien und dergleichen garantiert. Ich habe keine Ahnung, ob Sojapulver zum Beispiel überall erhältlich ist. Vielleicht müssen Sie sein Protein an verschiedenen Orten durch etwas anderes ersetzen. Also, was ist dein Touring Food?

Etwas über Proteinquellen

  1. Wie koche ich Insekten?
  2. Günstige Proteinquellen?
Gemeinschaft
quelle
Ja, Sojapulver zum Beispiel hängt vom Land ab: Ich finde beispielsweise, dass Supermärkte in Frankreich nicht so große Anstrengungen unternehmen wie z. B. in England oder Kanada, um Sojaprodukte zu lagern / Vegetarier zu versorgen.
ChrisW
Das Thema ist Essen und Ernährung. Ich bin mir nicht sicher, wie es Fahrrad fährt. Antworten können jede Sportart sein.
wdypdx22: das Thema ist touring food. Daraus folgt normalerweise die Selbstverträglichkeit, die wiederum auf Dinge wie geringes Gewicht, Haltbarkeit, - schließen lässt. Beachten Sie, dass einige wichtige Ernährungsfaktoren wie Eiweiß von Land zu Land unterschiedlich sind. Sie können nicht erwarten, dass Sie aus Sibirien denselben Hund aus New York wie vor Ort bekommen. Die Frage ist sehr wichtig, um die Menschen darauf vorzubereiten, nach den richtigen Dingen zu suchen, insbesondere in Ländern, in denen Sie die Sprache möglicherweise nicht kennen. Ich denke, es kann für viele angehende Tourer sehr wertvoll sein. Ich kenne ein bisschen Querbereich zwischen Essen. SO und Fahrrad. SO, aber ich bitte um Ihre Erfahrung.
Können Sie Ihren letzten Satz ("Was ist Ihr Touring-Essen?") Durch etwas ersetzen, das eher "Welches Essen ist für Touring geeignet?" Das ist wirklich das, was Sie hier fragen.
Goodbye Stack Exchange
@ wdypdx22 - Diese Frage ist thematisch, da hhh nach Essen fragt, da es am besten ist, einen Fahrer an einem Tag auf Tour zu unterstützen.
Goodbye Stack Exchange

Antworten:

8

Ich gehe fast umgekehrt vor - ich esse fast alle natürlichen Lebensmittel, wenn ich auf Tour bin. Ich bevorzuge Reis + Milch + Sultaninen + Zucker zum Frühstück, also koche ich den Reis am Abend zuvor und er kocht langsam über Nacht. Den Rest des Tages esse ich frisches Obst und Gemüse, wenn ich kann, Brot und Käse oder Erdnuss besser usw. Ich esse ein bisschen Straßenkill, wenn ich kann, und kaufe heiße Pommes, wenn sie gut genug riechen. Zum Abendessen esse ich viel Pasta und Nudeln, normalerweise die Schnellkochsorte (nicht sehr natürlich :) Ich mache in sich geschlossene Touren und im Allgemeinen ein kostenloses Camp.

Meine Ernährung wird hauptsächlich durch das Hören auf meinen Körper bestimmt, was bedeutet "essen, was ich essen möchte" oder "essen, was gut riecht". Und viele Kohlenhydrate. Bei heißem Wetter kann dies jeden Tag heiße, salzige Pommes Frites für Salz und Kalorien bedeuten, bedeutet aber normalerweise auch viel Obst und Gemüse der Saison.

Ich fahre ein Liegerad, wenn ich auf Tour bin, und das etwas merkwürdige Fahrrad stößt bei den Leuten auf großes Interesse, wenn ich anhalte. Deshalb werde ich auch eingeladen, viel mit Einheimischen zu essen. So oft ist mein Abendessen das, was mir angeboten wird.

Wenn ich kein frisches Obst und Gemüse bekomme, esse ich ein gutes Stück getrocknetes Obst, insbesondere getrocknete Bananen. Auch getrocknetes Gemüse. In den trockenen Teilen Australiens werden Lebensmittel transportiert und sind in der Regel Lebensmittel vom Typ Tankstelle / Raststätte / Tante-Emma-Laden (und auch teuer). Das lokale Wasser ist oft stark mineralisiert, normalerweise bis zu einem Punkt, an dem ein langfristiger Verbrauch nicht empfohlen wird. Also bekomme ich getrocknetes Camping-Essen und kaufe so viel Wasser in Flaschen, wie ich mir leisten kann (normalerweise 20% -40% meines Verbrauchs).


quelle
+1 Das Wasser-Ding habe ich nicht einmal in Betracht gezogen. Wie können Sie wissen, dass Sie kein lokales Wasser trinken können? Haben Sie ein Tool zum Testen?
1
@hhh: In Australien ist es einfach - das Wasser in den trockenen Gebieten ist nicht sicher. An anderen Orten könnte es sicher sein. Das Problem mit der Mineralisierung ist, dass Sie sie nicht herausfiltern können, sodass es keine praktische Möglichkeit gibt, sie zu entfernen. Wenn Sie zwielichtiges Wasser haben, wird es normalerweise durch ein Filtrationskit gereinigt, oder Sie können Jod verwenden, wenn Sie dies bevorzugen. Ich kenne kein praktisches Testkit für alles Wasser - es gibt zu viele mögliche Ursachen für "schlechtes Wasser" (Sie können Dinge wie ein "9-Wege-Testkit" für 10 US-Dollar kaufen). In Teilen Indiens ist die Mineralisierung Arsen, das Sie wirklich vermeiden möchten, und dafür gibt es ein Testkit.
Normalerweise koche ich nur Wasser und trinke dann, aber ich denke, das hilft hier nicht weiter. Macht es?
1
@hhh: nicht mit Mineralien, nein. Es sei denn, Sie destillieren es :) Einige Mineralien können ausgefällt werden, und ein Umkehrosmosefilter funktioniert, aber ich bin nicht sicher, ob Sie diese in einer Fahrradtoureneinheit erhalten können.
1
Ich öffnete neue Frage über Wasser hier, es zu diesem Thema nur zu breit Frage ist: bicycles.stackexchange.com/questions/2969/water-during-touring
0

Ich habe keine Ahnung, ob Sojapulver zum Beispiel überall erhältlich ist. Vielleicht müssen Sie sein Protein an verschiedenen Orten durch etwas anderes ersetzen.

Auch wenn Sie nicht "überall Soja finden" können, sind auch andere Hülsenfrüchte / Hülsenfrüchte Proteinquellen (Wikipedia sagt, sie werden als "vegetarisches Fleisch" bezeichnet): einschließlich Bohnen (aller Art), Erbsen, Linsen, Kichererbsen, Erdnüsse.

Getrocknete Bohnen / Linsen sind daher möglicherweise eine Überlegung wert: leicht (weil sie getrocknet sind) und nicht gekühlt werden müssen.

Auch Nüsse (aber diese sind teurer und fett / kalorienreich).

[Ich toure nicht, also spreche ich nicht aus Erfahrung mit Touren; obwohl ich Vegetarier bin.]

ChrisW
quelle
Wo kaufst du normalerweise Hülsenfrüchte und Hülsenfrüchte und wie viel bezahlst du dafür?
@hhh - Ich kaufe sie in jedem Lebensmittelgeschäft (Supermarkt, Eckgeschäft, Lebensmittelgeschäft oder Reformhaus). Der Preis für getrocknete Linsen in einem nicht billigsten Supermarkt in Toronto beträgt z. B. 2,50 USD / kg (vergleiche 5,50 USD / kg für ganzes Huhn oder Trommelstöcke oder 10 USD / kg für Schinken). Die Ernährung in einer 50-g-Portion (20 Portionen pro kg) enthält 170 Kalorien, 13 g Protein und 20% RDA Eisen. Getrocknete Erbsen sind etwas billiger und enthalten 220 Kalorien und 12 g Protein, aber nur 12% RDA-Eisen. Da Hülsenfrüchte vegetarisches Eiweiß sind, werden sie vermutlich in jedem Land angebaut, in dem Landwirtschaft betrieben wird. Es gibt sicherlich ...
ChrisW
... viel im Nahen Osten gewachsen . Im Gegensatz dazu beträgt die Ernährung in 50 g getrockneten Sojabohnen 230 Kalorien (es ist fetter und daher mehr Kalorien) und 20 g Protein (so können Sie sehen, warum Soja einen Ruf als gute Proteinquelle hat). Aber ich denke, dass getrocknete Sojabohnen nicht so "ethnisch" sind, wie es weltweit verbreitet ist, wie andere wie Linsen und Erbsen und Kichererbsen. Schließlich sind 50 g Erdnussbutter (100% Erdnüsse) etwa 10 g Protein und 300 Kalorien (dh noch mehr Fett).
ChrisW