Warum schmecken Zimtstangen süß?

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Ich knabbere oft an einer Zimtstange, weil ich erstens den Geschmack und den Geruch mag und zweitens beim Abnehmen zu helfen scheint. Wie kommt es, dass Zimtstangen süß schmecken, obwohl kein Zucker hinzugefügt wird?

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Antworten:

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Der Grund , es schmeckt süß ist das Vorhandensein von Zucker, das heißt , weil es ist süß. Zimt ist eine dünne Baumrinde, und es ist nicht ungewöhnlich, dass Baumrinde oder die Schicht in der Nähe der Rinde wegen des Safts süß ist. Birke ist ein weiteres Beispiel für einen süßen Baum. Sie können aus den gleichen Gründen wie in Ihrer Frage an einem geschälten Birkenzweig saugen.

GdD
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Danke für die ausführliche Antwort. Der Zucker ist also schon vom Baum da. Interessant.
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