Kann jemand diese Schokolade identifizieren?

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Ein kürzlich stattgefundenes Datum hat es mir ermöglicht, ... ein Überraschungsgeschenk zu finden, wie süß! Ich würde gerne wissen, wie süß :)

Es ist 1 3/8 Zoll, 3,5 cm dick. Das größere Stück wiegt 143 Gramm oder 5 Unzen.

Es schmeckt ziemlich gut (aber ich bin definitiv kein Kenner) und es liegt sicherlich im halbsüßen / bittersüßen Bereich.

Ich habe gerade einen weiteren möglichen Hinweis entdeckt: WinCo Foods verkauft Schokoladenblockstücke in der Abteilung für lose Lebensmittel. Es gibt WinCos im Heimatstaat Idaho meiner Verabredung. Sie tragen sowohl dunkle Schokolade als auch bittersüße Schokolade.

Schokoladenbild 1

Schokoladenbild 2

Schokoladenbild 3

Schokoladenbild 4

chocolate food-identification Jolenealaska
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Weder. Es war nur in einer Tasche wie aus der Warenabteilung des Supermarktes.
Jolenealaska
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Einige Scherben auch, es wurde offensichtlich auf Bestellung geschnitten.
Jolenealaska
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Wo kommen Sie her? Ist es etwas, das aus einem örtlichen Geschäft stammen könnte?
Colejkeene
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Dumme Frage vielleicht, aber warum fragst du nicht die Person, die sie dir gegeben hat?
Marti
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@ElendilTheTall - Sie stellen zwar so dicke Platten her, aber sie haben eine tiefe horizontale Rillung und das Bergziegenlogo ohne Rahmen. Leider kein Match.
RI Swamp Yankee

Antworten:

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Diese Schokolade ist Van-Leer halbsüß. Es war ein alter amerikanischer Schokoladenhersteller, der kürzlich von Callebaut gekauft wurde. Es hat einen ausgeprägten Plattenstil. Dies ist in der Bulk-Sektion bei Winco verfügbar.

Hier ist ein Bild:

Tafel Schokolade

Sie können es hier auch online bestellen

Thomas Wynn
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Nach all den Jahren - Danke !! Ich akzeptiere das, was für dich ein Abzeichen wert sein sollte, aber anscheinend nicht. Willkommen bei Seasoned Advice und hier sind 750 Bonus-Wiederholungspunkte für Ihre allererste Antwort! Das ist bei Stack Exchange äußerst selten. Ich hoffe, Sie registrieren sich und veröffentlichen weiter. Schauen Sie sich um, dies ist eine sehr interessante Ecke des Internets.
Jolenealaska
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Das mag verrückt klingen, aber abgesehen von TJ's und Whole Foods versuchen Sie es mit Pier 1. Es war einmal, als ich dort gigantische Scherben von Kleinigkeiten-Schokolade kaufte, und die Schokolade kam von überall her, wie Sie vielleicht erwarten würden. Ich bin mir nicht sicher, ob sie es noch tun, aber es gibt immer eine Chance. :) :)

user21142
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Die Dicke der Scherben lässt mich denken, dass es sich um eine PoundPlus-Platte von Trader Joe handelt . Leider habe ich keine, um zu überprüfen, ob die Noten übereinstimmen.

zonierte post meridiem
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Ich bin nicht sicher - die Markierungen scheinen nicht mit diesem Bild übereinzustimmen
Rachel
Guter Anruf ... Ich erinnere mich, dass die Platte von Trader Joe anders aussah. Meine nächste Vermutung: Grenada Chocolate Company. Das Muster hier könnte die untere linke Ecke des Logos sein. Hier ist eine dünnere Version davon: chocablog.com/reviews/grenada-chocolate-company-82
zoned post meridiem
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Es ist sicherlich ein Stück von einem 5-Pfund-Block. Es sieht nicht nach einem der "großen Typen" aus, die ich kenne ... Peter, Ambrosia, Callebaut, Sharffen Berger, Merckens, Guittard, Ghirardelli, Valrhona oder Wilbur. Ich würde sagen, die beste Wette ist, die Person zu fragen, woher sie es hat, und den Laden anzurufen, um zu sehen, um welche Marke es sich handelt. Mein örtliches Kroger-Lebensmittelgeschäft verkauft dunkle Schokoladenstücke im Bereich "Bulk Food" zusammen mit Hafergrütze und getrockneten Ananas.

Kevin Nowaczyk
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