Was ist der Unterschied zwischen einer Garnele und einer Garnele?

61

Sind Garnelen und Shrimps gleich oder verschieden? Grundsätzlich denke ich, dass sie die gleichen sind, aber einer meiner Freunde argumentierte, dass sie sich ähneln, aber definitiv nicht dasselbe sind und sich in der Größe unterscheiden.

shrimp Divi
quelle

Antworten:

69

Biologisch gesehen handelt es sich tatsächlich um verschiedene Arten, aber die Namen werden so häufig synonym verwendet, dass die Unterscheidungen völlig durcheinander geraten. Spot-Garnelen sind beispielsweise Garnelen, während Ridgeback-Garnelen Garnelen sind.

Garnelen haben Krallen an drei ihrer fünf Beinpaare, Garnelen haben Krallen an zwei ihrer fünf Beinpaare. Ihre Kiemen und Körperform sind auch unterschiedlich.

Was das Kochen angeht, sind sie praktisch identisch und austauschbar.

Garnelen-Garnelen-Grafik

Quelle

Jolenealaska
quelle
7
Tolle Antwort, da ich Australierin bin, dachte ich, es sei hauptsächlich ein Unterschied in der Terminologie, aber ich sehe jetzt die Diagramme, in denen ich niemals Garnelen gekauft habe, zumindest nicht frisch.
PeterJ
1
Gibt es Geschmacksunterschiede?
Divi
2
@ Divi Nö, keine, die ich sowieso spüren kann. Für mich ist es das, was den Geschmack am meisten beeinflusst, ob sie wild oder gezüchtet sind. Ich finde die Wildnis weit überlegen.
Jolenealaska
3

Das ist was mir begegnet ist. Diese beiden unterscheiden sich in ihren:

  1. Physische Struktur: Garnelen haben drei Beinpaare, Garnelen nur zwei (einfache Unterscheidung)
  2. Was die Ernährung angeht, sind sie fast gleich mit Garnelen mit 20 g Eiweiß und Garnelen mit 24 g Eiweiß.
  3. Shrimps schmecken nach Geschmack wie Butter, während Garnelen nach Hühnchen schmecken

Mit diesen beiden Links erhalten Sie aussagekräftigere Antworten:
Garnele vs. Garnele
Unterschied zwischen Garnele und Garnele

Laura
quelle
1
nein, eines hat nicht 2 Paar Beine und die anderen 3 Paare. beide sind Dekapoden (10 Beine). Der Unterschied sind "krallenähnliche" Beine. Garnelen haben zwei Sätze von krallenähnlichen Beinen, während Garnelen drei haben. Garnelen kommen fast ausschließlich in Süßwasser vor, Garnelen dagegen in Salzwasser.
circe801 vor