Können Sie einen ungebackenen sauren Apfelkuchen einfrieren?

Ich bin besorgt, dass sich die saure Sahne während des Gefrierens abscheidet. Ich wusste nicht, ob ich Maisstärke hinzugefügt habe, wenn das helfen würde. Irgendwelche Vorschläge?

Rezepte, die Sauerrahm (und andere Milchprodukte) enthalten, können eingefroren werden, müssen jedoch zuerst gekocht werden. Sie können die Füllung kochen, in eine mit Pergament ausgekleidete Kuchenform geben und dann in den Gefrierschrank stellen. Nach dem Einfrieren können Sie die Tortenschale entnehmen und in eine Gefrierbeutel legen, um eine gefrorene Tortenscheibe Ihrer Tortenschale hinzuzufügen.