Wie man eine Mühle reinigt

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Meine Freundin und ich sind zusammen in eine neue Wohnung gezogen und jetzt haben wir mindestens 2 Salz- und 2 Pfeffermühlen. Wir brauchen nur eine von jeder Art und ich wollte fragen, ob jemand einen guten Weg kennt, um die Mühlen zu "reinigen" und sie für die Wiederverwendung mit einem anderen Gewürz vorzubereiten.

Gibt es eine ideale, neutrale Substanz zur Reinigung oder einen anderen Trick?

spices cleaning milling Joshit
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Antworten:

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Die Menge an Salz, die an einer trockenen Mühle haften würde, ist sehr gering. Salz ist auch ziemlich abrasiv, billig und wasserlöslich . Um Pfeffer herauszuholen, würde ich Salz mahlen. Bei den meisten herzhaften Mischungen schadet ein wenig Salz nicht - tatsächlich können Sie ein gutes Stück in die Mischung geben. Wenn Sie das Salz wirklich entfernen möchten, waschen Sie es; Stellen Sie sicher, dass es vor dem Nachfüllen richtig trocken ist. Lassen Sie es einige Tage auf einer sonnigen Fensterbank, in einem warmen Ofen (je nachdem, woraus es besteht) oder auf einem Heizkörper.

Chris H.
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guter Punkt .. Was denkst du über Reis?
Joshit
@Joshit - Ich wollte kommentieren, dass das Sitzen auf einer sonnigen Schwelle, die zumindest teilweise mit getrockneten weißen Reiskörnern gefüllt ist, wahrscheinlich eine vollständigere Trocknung wäre.
PoloHoleSet
Reis könnte funktionieren. Es hängt zum Teil davon ab, was Sie damit machen möchten - ein paar Krümel Reis, die in ein nasses Gericht gelangen, wären nicht so wichtig, aber am Tisch gemahlen zu werden könnte etwas knusprig sein.
Chris H
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IIRC Die Methode "Trockene Sachen mit Reis" wurde größtenteils widerlegt (im Gegensatz zu "Trockene Sachen mit beweglicher, trockener Luft"), die auf einem Heizkörper oder in einem warmen Ofen durchgeführt werden würde.
Joe M
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Wenn es sich bereits um Salz- und Pfeffermühlen handelt - wie Joshit sagte - dann würde ich erwarten, dass Salz in Ordnung ist. Ich kenne mehrere Restaurants, die Salz verwenden, um ihre Gewürzmühlen zu reinigen (und dann das gemahlene Salz an die Tische schicken ... lecker).
Keith Davies
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Es gibt keinen besonderen Trick, Sie möchten kein Wasser verwenden, um sie zu reinigen, da es schwierig ist, sie danach zu trocknen, und Sie riskieren, dass nasse Gewürze die Dinge verstopfen. Zuerst würde ich die Mühle leeren, dann würde ich ein paar Mal darauf klopfen und so viel wie möglich herausschütteln. Als nächstes würde ich eine Bürste und / oder ein Papiertuch verwenden, um die Teile zu reinigen, die ich erreichen kann. Sobald es so sauber wie möglich ist, würde ich das neue Gewürz so viele Umdrehungen durch die Mühle laufen lassen, bis das alte Gewürz aus dem Werk ist.

GdD
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Ich habe hier nach etwas anderem gesucht. Wie ich antwortete, können Sie es mit Reis probieren. Ich bin wirklich auf der Suche nach etwas, um die Mühle zu neutralisieren / zu reinigen (und ich glaube, dass es mehr Möglichkeiten gibt) :)
Joshit
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Wenn Sie bereits eine Antwort hatten, warum stellen Sie eine Frage @Joshit? Wenn Sie nach etwas Bestimmtem suchen, das nicht angesprochen wurde, empfehle ich Ihnen, Ihre Frage zu bearbeiten, um sie klarer zu gestalten.
GdD
Ich fand diese Möglichkeit, nachdem ich meine Frage gestellt hatte.
Joshit
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Ich habe nach so etwas gesucht: http://lifehacker.com/5558040/use-rice-or-bread-to-clean-coffee-and-spice-grinders

Ich werde heute versuchen, ob das Mahlen von Reis mein Problem lösen wird. Und ich werde Ihnen sagen, sobald ich es versucht habe, ob das wertvoll ist.

Joshit
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Ich hätte gedacht, dass Brot dort stecken bleiben würde. Cracker wären besser, da sie trockener sind.
Chris H
@ChrisH: Ja, aber sie sind bröckelig ... und wenn es zu fein für ein Pulver wird, bleibt es bei allem.
Joe
@ChrisH Die Verwendung von Brot würde nur funktionieren, wenn das Brot absolut getrocknet ist. Ich gehe mit Joe mit dem Cracker-Ding ..
Joshit
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Hallo Joshit, und danke für eine nette erste Frage. Sie haben wahrscheinlich inzwischen bemerkt, dass diese Seite nicht wie ein Forum funktioniert, in dem eine Konversation einfach chronologisch aufgezeichnet wird. Hier steht die Frage immer im Vordergrund, und wir lassen nur Antworten darunter zu, und sie ändern ihre Position je nach Abstimmung. Wir erlauben auch die Selbstantwort, daher ist es schön, dass Sie hier eine Lösung veröffentlicht haben, die Sie selbst recherchiert haben! Es sollte jedoch immer noch eine Antwort sein, daher habe ich die Einladung für alternative Lösungen entfernt. Die ursprüngliche Frage wird als ausreichend angesehen, um die Leute dazu zu bringen, sie zu schreiben, wenn sie sie haben.
rumtscho
@rumtscho: Danke für dein Feedback! Schätzen Sie wirklich faires Feedback und Anleitung von Mods und / oder kompetenten Benutzern.
Joshit