Kaffeekannen und Thermoskannen ausräumen

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Gibt es eine handelsübliche Reinigungslösung, die ich für Kaffeekannen und Thermosflaschen für Kaffee und Tee verwenden kann?

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Ich habe einige davon, die anfangen, Kaffeeflecken und Partikelablagerungen von Kaffee und Tee zu zeigen. Für Kaffeekannen (damals, als ich in meiner Jugend in Restaurants arbeitete) hatten wir ein weißes Pulver, das gut funktionierte, aber ich habe keine Ahnung, was es eigentlich ist. Ich habe "Coffee Pot Cleaner Powder" online gekauft, aber es ist nur Geschirrspülmittel, und es hinterlässt einen schleimigen, seifigen Rückstand, der viel Strahlmittel mit heißem Wasser benötigt, um den Schleim und den Geschmack vollständig zu entfernen. Dies ist leicht für Kaffeekannen, würde aber meine Thermoskannen und Contigo-Becher ruinieren.

Gibt es einen benutzerfreundlichen Reiniger für die Reinigung von Glaswaren, bei denen es sich nicht nur um Geschirrspülmittel mit neuem Markennamen handelt?

Vielen Dank.

Wolke
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Cascabel
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Cascabel

Antworten:

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Wir brauen Bier zu Hause, also haben wir ein Produkt, das wirklich gute Arbeit leistet: PBW (Powdered Brewery Wash). Unsere Kaffee-Thermoskannen aus Edelstahl sind wie neu. Die Produktbeschreibung von einer Site, die sie anbietet, lautet :

PBW (Powdered Brewery Wash) ist ein patentierter Alkali-Reiniger, der ursprünglich für Coors entwickelt wurde und mittlerweile in kommerziellen Brauereien in Nordamerika weit verbreitet ist. Verwenden Sie 1 bis 2 Unzen pro Gallone zum Reinigen von Kesseln, 3/4 Unzen pro Gallone für Fermenter, Fässer, Tanks und andere Geräte. Ausrüstung über Nacht in PBW-Lösung einweichen; Am nächsten Morgen ausspülen - kein Schrubben erforderlich! Beschädigt Gummidichtungen, weiche Metalle oder Ihre Haut nicht. PBW kann effektiv Gegenstände reinigen, die nicht mit einer Bürste oder einem Schwamm erreicht werden können, und ist stark genug, um dicke, schwierige, zusammengebackene organische Verschmutzungen zu entfernen.

Das heißt, wir haben dieses Produkt bereits. Ich habe ein paar Nachforschungen angestellt und es hört sich so an, als würde Oxiclean auch tatsächlich funktionieren, und vielleicht haben Sie einige bereits zu Hause - und wenn nicht, können Sie sie wahrscheinlich leichter finden.

Catija
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Das ist das Zeug. Ich erinnere mich, dass es jetzt auch verwendet wurde, um schmale Rohre für Espressomaschinen auszuspülen.
Wolke
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Etwa alle zwei Monate fülle ich einen Esslöffel Oxy-Clean-Pulver in meine Thermoskanne und French Press, fülle sie dann mit heißem Leitungswasser und lasse sie etwa eine Stunde lang ruhen. Wenn es fertig ist, sehen sie genau so aus, als wären sie neu.
Todd Wilcox
Ich werde das unterstützen; Ich habe die meisten anderen Vorschläge in diesem Thread ausprobiert (mit Ausnahme von Dipit, das ich nie gefunden habe, und Salzsäure, die ... ich schätze meine Haut) und pbw funktioniert am besten. Besonders praktisch für schwer zu reinigende Lufttopfrohre.
Shog9
Amazon hat PBW in Ein- und Vier-Pfund-Behältern. Ich würde davon ausgehen, dass die Zulieferbetriebe der Brauereien es auch tragen.
Bob Brown
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Ich benutze Essig, normalerweise destillierter weißer Essig, der das System durchläuft, wie Kaffee, der das Innere der Maschine von Ablagerungen säubert und dabei hilft, die Kanne zu reinigen. Essig ist eine schwache Säure, wenn Sie stärkere Murat-Säure benötigen, die in Schwimmbädern zum Ausgleich verwendet wird Der PH könnte verwendet werden, aber ich würde ihn mit Wasser verdünnen und ihn nicht nur im Topf und in der Thermoskanne durch die Maschine spülen. In beiden Fällen können mindestens 3 Zyklen mit frischem Wasser nach dem Reinigen der gereinigten Teile ohne viel Arbeit die gewünschten Ergebnisse erzielen. Ich habe in der Vergangenheit 30% Muratic verwendet, um hartnäckige Flecken auf Fliesen zu entfernen. Denken Sie daran, dass Sie muratic auf alle Fälle verwenden, um die Sicherheit des Wassers zu gewährleisten.

Ed Beal
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5
Ich würde von der Verwendung von nicht lebensmittelechter Salzsäure (Salzsäure! Mit Respekt behandeln, die konzentriertesten Formen dieses Stoffes erfüllen die "Chemikalie, die Menschen fressen kann" -Definition von "Säure"!) Auf mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Gegenständen, es sei denn, Sie kann garantieren, dass praktisch KEINE Reinigungslösung zurückbleibt - was schwierig ist, wenn unzugängliche Oberflächen damit gereinigt werden. Während reines Salzsäure bei ausreichender Verdünnung harmlos ist (es kommt natürlich im Körper vor) , kann eine "technische" Qualität alle Arten von Verunreinigungen enthalten, die beim Verschlucken giftig sind.
Rackandboneman
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Ich benutze einen Homebrew-Sterilisator für meine Thermoskannen und Kaffeezubereitungsgeräte. Dies entfernt die Flecken sehr schön, wenn Sie einweichen und aufrühren / bürsten. Es lässt sich gut mit kaltem Wasser abspülen.

Heißer Essig kann auch sehr effektiv sein, da der Aufbau oft verkalkt ist. wieder einweichen und bürsten.

Übrigens nicht tun, was ich versucht habe, und den Deckel einer Thermoskanne in der Mikrowelle dampfsterilisieren (es gab ein bisschen, das ich nur durchspülen und nicht schrubben konnte, und mir wurde klar, wie schmutzig es war). Meins explodierte.

Chris H
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Nach meiner Erfahrung löst ein stark alkalisches Reinigungsmittel die Kaffeemasse gut auf.

Sie können ausgefallene Reinigungsprodukte kaufen, die speziell für diesen Zweck hergestellt und vermarktet wurden, wie beispielsweise Ihr "Kaffeekannenreinigerpulver", aber nur einfaches altes Natriumhydroxid (Natronlauge, Ätznatron, NaOH) oder Natriumcarbonat (Waschnatron, Na 2 CO 3 ). Lösung mit ein wenig Geschirrspülmittel gemischt wird die Arbeit genauso gut tun. Oder Sie können nur Geschirrspülmittel verwenden , von denen die meisten stark alkalisch sind.

Sicherheitshinweis: Es versteht sich von selbst, aber starke Laugen sind ätzend . Sie werden Sie nicht töten, wenn Sie sie berühren, aber sie können zu Reizungen und bösen Verätzungen führen, wenn Sie sie auf Ihre Haut bekommen und sie nicht so schnell wie möglich abwaschen. Wenn Sie trotz der Schutzbrille, die Sie eigentlich hätten tragen sollen , etwas in die Augen bekommen, waschen Sie es ebenfalls mit viel Wasser ab und suchen Sie einen Arzt auf.

Verwenden Sie auch keine alkalischen Substanzen auf Aluminium oder anderen Materialien, die nicht für die Spülmaschine geeignet sind. Stahl und Glas und die meisten Kunststoffe sollten jedoch in Ordnung sein.

Nach dem Auflösen der Kaffeeflecken mit der alkalischen Reinigungslösung und dem Abtropfen lassen Sie die Kanne mit einer leicht sauren Lösung abspülen, um alle alkalischen Rückstände zu neutralisieren. Dadurch wird der Seifengeschmack, über den Sie sich beschwert haben, beseitigt.

Verdünnte Zitronensäure oder Essigsäure (klarer Essig) sollten ebenso gut funktionieren wie jedes für Kochutensilien geeignete Entkalkungsmittel . Spülen Sie den Topf einfach gründlich mit der sauren Lösung und dann noch einmal mit Wasser aus und lassen Sie ihn trocknen.

Die saure Spülung hilft auch dabei, eventuell in Ihrer Kanne angesammelten Kalk neben den Kaffeeresten aufzulösen. In der Tat, wenn Sie in einem Gebiet mit hartem Wasser leben , möchten Sie vielleicht sogar eine dreistufige Wäsche in Betracht ziehen: zuerst Säure, um Kalk zu entfernen, dann alkalisch, um Kaffeerückstände abzuwaschen, und schließlich wieder milde Säure, um alle alkalischen Reste zu neutralisieren Reinigungslösung. Ich habe das selbst nicht getestet, da das Wasser hier ziemlich weich ist und Kalk daher selten ein Problem darstellt. Aber ich vermute, es könnte sich lohnen, es zu versuchen.

Wenn möglich, hilft auch ein einfaches mechanisches Schrubben mit einem Schwamm, mit oder ohne chemische Reinigungsmittel, hartnäckige Kaffeeflecken zu entfernen. (Ziehen Sie unbedingt Gummihandschuhe an, bevor Sie Ihre Hände in die Natronlauge stecken!) Bei Dingen wie Kaffeetassen und Löffeln habe ich festgestellt, dass ein gutes Schrubben mit einem groben Schwamm und etwas Spülmittel ausreichend ist der job ganz nett. Die chemischen Methoden werden wirklich nur in extremen Fällen oder an schwer zugänglichen Stellen benötigt, z. B. in Thermosflaschen, bei denen eine mechanische Reinigung schwierig wäre.

Ilmari Karonen
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Wenn ich in Restaurants arbeitete, gaben wir zerstoßenes Eis, Tafelsalz (4-5 Teelöffel) und etwas Zitronen- oder Limettensaft in Kaffeekannen, um sie zu reinigen. Wirbeln Sie es für ein bisschen herum, werfen Sie die Mischung aus und spülen Sie es gut aus.

Ich denke, weißer Essig funktioniert auch gut. Allein (durch eine Kaffeemaschine laufen lassen) oder anstelle des Zitronen- / Limettensafts in der von mir erwähnten Mischung.

JBond
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Andere Antworten haben Essig und Zitronensaft und Backpulver aufgeführt. Es gibt Produkte, die all diese Dinge zu einer Art Super-Reinigungsmittel kombinieren, und es ist… Prothesenreiniger.

Ein Tab Prothesenreiniger (und natürlich Wasser) in der Thermoskanne über Nacht funktioniert einwandfrei.

Es sollte erwähnt werden, dass einige Marken etwas Aroma hinzufügen können, um Ihren Zahnersatz und Ihren Atem minzig frisch zu machen. Finger weg von diesen Marken, Ihr Kaffee oder Tee schmeckt ein bisschen komisch .


Mit dem Prothesenreiniger reinigen Sie auch Ihren Wasserkocher und Ihre Kaffeemaschine.

Johannes_B
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Der typische Reiniger, den ich vor einiger Zeit für die Kaffeekanne im Büro (ein Handelsmodell von Bunn) verwendete, war ein Puder des Markennamens "Dip-It". Sie würden etwa einen Teelöffel heißem Wasser hinzufügen, Kaffeerückstände entfernen und sich in wärmeren Elementen ablagern. Ja, ich würde es auch für meine Thermoskanne verwenden.

Es scheint, dass die Marke "Lime-A-Way" das Produkt aufgekauft und das flüssige Produkt neu formuliert hat. Kommentare zu Amazon deuten darauf hin, dass es möglicherweise schwierig ist, den Puder-Einzelhandel zu finden, und viele Menschen sind mit der Neuformulierung nicht zufrieden. Ein bisschen googeln, es ist möglich, dass die Powerform jetzt nur von Ecolab für den kommerziellen Gebrauch angeboten wird, als "DIP-It XP". Ihr Sicherheitsdatenblatt listet die Hauptkomponente als Natriumcarbonat auf.

Vielleicht möchten Sie weiter suchen.

DaveM
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@ user48147 Zitat für die Chemie benötigt. So wird NaOH normalerweise (oder historisch) nicht hergestellt, aber durch Erhitzen von NaHCO3 wird Na2CO3 in kleinen Mengen bei Haushaltsofentemperaturen hergestellt.
Chris H
@ChisH Ich hatte meine Chemie falsch! Ich stehe korrigiert. Es tut uns leid.
User48147
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Ich verwende das wunderbar benannte Puly Caff-Pulver und es löst die ölige Kaffeemasse hervorragend auf. Es wurde für Kaffeemaschinen entwickelt und obwohl ich es noch nicht in einer Cafetiere / Thermoskanne ausprobiert habe, wäre es einen Versuch wert. Eine große Flasche in Großbritannien kostet ungefähr £ 7 und ich benutze jedes Mal einen Teelöffel.

perlyking
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Der beste Reiniger, den ich für Edelstahl und Glas gefunden habe, wenn es um Kaffee oder Tee geht, ist Bar Keeper's Friend . Ich verwende es zum Reinigen von Kohlenstoffstahlmessern, da diese fleckbar sind. Der zweitbeste Reiniger ist destillierter weißer Essig, obwohl auch Apfelessig funktioniert. Im Allgemeinen ist es am besten, mit leichten Säuren die Schlacke, die sich aus Kaffee und Tee gebildet hat, WIRKLICH zu entfernen, ohne den seifigen Nachgeschmack zu hinterlassen, den Spülmittel hinterlässt.

Einmal musste ich eine Nalgene-ähnliche Flasche aufräumen, nachdem sie wochenlang von jemandem gemolken worden war. Dieser ranzige Milchgeruch würde nicht aus dem Plastik kommen, egal wie oft ich ihn mit Spülmittel gewaschen habe. Ich habe destillierten weißen Essig verwendet und ihn ungefähr so ​​lange in der Flasche stehen lassen, wie die Milch darin war, und nachdem ich ihn richtig gut mit Wasser abgespült hatte, war der Geruch verschwunden. Vielleicht roch es noch am wenigsten nach Essig, aber das war mir weit vorzuziehen als ranzige Milch.

Snapman
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Gewöhnliches Haushaltsbleichmittel entfernt die Flecken; 1 Teil Bleichmittel auf 4 oder 5 Teile Wasser reicht aus. Achten Sie darauf, dass Sie das Produkt gut mit Wasser abspülen und dass es nicht mit anderen Reinigungschemikalien vermischt wird. Ich würde es auf einer Karaffe oder einer Thermoskanne verwenden, wo ich sicher sein kann, dass alle Oberflächen gründlich abgespült werden, aber ich würde es nicht durch eine Kaffeemaschine laufen lassen. Dafür würde ich wie in einigen anderen Vorschlägen Essig verwenden. Übrigens ist Bleichmittel gut für die Entfernung von Flecken, aber nicht viel für Kalkablagerungen. Essig ist die ideale Wahl, um Kalk loszuwerden.

Anthony X
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Energiesäure wie Oxycilsäure (sp?) Ist weitaus wirksamer und billiger als flüssiger Essig. Ein Gallonen-Eimer hält lange, lange. Ich habe Zitronensäure für Lebensmittel gekauft und es funktioniert auch gut.
JDługosz
@ JDługosz Wirksamkeit ist nur eine Überlegung. Bleichmittel werden häufig verwendet (und gelten allgemein als sicher), um Dinge zu sterilisieren, die wir berühren oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen könnten. Es ist dieselbe Chemikalie, die zur Chlorierung von Schwimmbädern verwendet wird. Geschirrspülmittel enthalten typischerweise Bleichmittel (chemisch gleich oder ähnlich). Essig ist eine weit verbreitete Lebensmittelzutat und nicht nur ungefährlich, sondern in den meisten Küchen auch sehr verbreitet.
Anthony X