Als «creme-fraiche» getaggte Fragen

Was ist saure Sahne?

Was genau ist Sauerrahm und wie wird er hergestellt? Gibt es auch eine Beziehung zwischen "Sauerrahm" und "Crème

Ist es möglich, hausgemachte Crème Fraiche mit geronnener Buttermilch zuzubereiten?

Ich begann Crème Fraiche zuzubereiten und als ich die Buttermilch hinzufügte, fing die Buttermilch an zu gerinnen. Ich wusste das nicht, bevor ich es der Creme hinzufügte. Kann ich mit dieser Buttermilch noch die Creme Fraiche machen?