Als «fondue» getaggte Fragen

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Verwendung für Fondue-Bouillon?

Letzte Nacht hatte ich Fleischfondue: Rindfleisch, Hühnchen und Garnelen, gekocht in einer einfachen Gemüsebrühe am Tisch. Als wir mit dem Essen fertig waren, wurde die Brühe weggeworfen. Ich konnte nur helfen, aber mich wundern: Gibt es typische Gerichte, die aus der gebrauchten Brühe hergestellt...