Wie heißt das seltsame Essen, das sie in Dover Delaware essen?

Ich war vor Jahren in Dover, Delaware, und wurde mit einem Frühstück bekannt gemacht, von dem die Einheimischen schwärmten. Ich vergesse, wie es heißt und kann den Namen für mein ganzes Leben nicht finden. Es ist vergleichbar mit Scrapple , aber es ist kein Scrapple. Ich habe lebhafte Erinnerungen an Menschen, die gesagt haben, sie hassen Scrapple, als ich sie besuchte, aber sie liebten dieses andere rätselhafte Zeug.

Weiß jemand, wovon ich rede? Ich erinnere mich, dass Leute sagten, die beste Art, es zu kochen, sei, es dünn zu schneiden und es wie Speck zu kochen.

Da es kein Scrapple war, war es möglicherweise Spam, in Scheiben geschnitten und gebraten.

Für die Uneingeweihten besteht Scrapple aus Schweineteilen, Maismehl und Gewürzen, ähnlich wie Wurst, und wird seit den Anfängen der Kolonien im mittleren Atlantik der Vereinigten Staaten hergestellt.

Ebenso ist Spam die Marke eines Konservenprodukts aus gekochtem Fleisch (Schweinefleisch, Schinken, was auch immer). Da Scrapple das kultige Lebensmittelprodukt von Delaware ist, ist Spam das von Hawaii, das so beliebt ist, dass es manchmal als "Hawaiian Steak" bezeichnet wird.

Spam ist seit den 1930er Jahren verbreitet und so allgegenwärtig, dass er die Monty Python-Skizze als schrecklich, unvermeidlich und als Namensgeber für unerwünschte Junk-E-Mails inspirierte.

Diese tripadvisor Bewertung des Hotel du Pont bezieht sich auf ein Zimmerservice-Frühstück "von Sahne-Rinderhackfleisch mit Scrapple" (was "nicht zu übersehen ist").

Ich sehe das Zimmerservice-Menü nicht, aber das Green Room Restaurant zeigt nur Rahmfleisch auf der Frühstückskarte.

Sieht aus wie ein schicker Ort. Ich würde versucht sein , die militärische Bezeichnung für dieses Gericht zu verwenden , Scheiße-on-a-Schindel .

Spekulativ, da ich nur zweimal in Delaware war und dort nie gefrühstückt habe, aber Googeln schlägt vor (via http://www.onlyinyourstate.com/delaware/iconic-delaware-foods/ ) Rinderrahm , der "getrocknet" ist Rindfleisch in weißer Soße, normalerweise über Toast gegossen ". Wikipedia behauptet (meine Schwerpunkte)

Gehacktes Rindfleisch wird in vielen Restaurants und Restaurants in den USA als Frühstück angeboten. Creamed Chipped Beef ist das Standardgericht für viele solcher Menüs, insbesondere im mittleren Atlantik. In Kettenrestaurants, die Frühstück servieren, ist es jedoch schwieriger geworden, es zu finden

Es könnte kanadischer Speck sein , aber ich schätze, es war Schweinebrötchen .