Wie kann ich Kräuter einfach aus einem Crock-Pot entfernen lassen?

Ich machte eine Suppe in einem Crock-Pot und legte Rosmarin direkt hinein. Sobald die Suppe fertig war, hatte sich der Rosmarin in der gesamten Suppe verteilt.

Der Prozess, den ich verwendet habe:

Leicht Spray Crock-Pot mit Pam
Cut up Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Kohl, Kartoffeln, etc.)
aufgeschnitten und Hähnchenbrust schneidet
Platz Zutaten in Crock-Pot
Hühnerbrühe
hinzufügen in Rosmarin (auf dem Stick nicht gemahlen)
hinzufügen in Lorbeerblätter und ein paar andere Gewürze
8 Stunden auf niedriger Stufe garen

Die Suppe war also ziemlich gut, nur dass die Lorbeerblätter und die Rosmarinblätter überall verteilt waren.

Wie soll ich frische (nicht gemahlene) Gewürze wie den Rosmarinstiel dazugeben, während ich sie nach dem Garvorgang aus dem Crock-Pot nehmen kann?

Sie suchen nach einem sogenannten Bouquet garni , einem Bündel von Kräutern, die zum einfachen Entfernen zusammengebunden sind.

Es gibt drei grundlegende Möglichkeiten:

• Für Kräuter wie Thymian oder Salbei, die auf Zweigen stehen, binden Sie die Zweige einfach mit einer lebensmittelechten Schnur zusammen.
• Das Kräuterbündel in Käsetuch wickeln und zusammenbinden
• Verwenden Sie eine Teekugel, um die Kräuter zu halten.

Wenn das Gericht fertig ist, können Sie die Kräuter auf einmal entfernen, indem Sie einfach die Bouqet-Garni entfernen.