Ich möchte meinem Bradley-Raucher ein Brinkmann-1500-Watt-Element hinzufügen, um meine Temperaturen bei kaltem Wetter zu erhöhen.

Ich möchte die abgegebene Wärmemenge begrenzen. Gibt es einen Spannungsregler oder einen Widerstand, mit dem ich die Wärme ablassen kann? Etwas Variables vielleicht?

Zunächst sollten Sie die Verkabelung und Sicherungen Ihres aktuellen Rauchers überprüfen, um sicherzustellen, dass er das 1500-W-Upgrade problemlos ausführen kann.

Angenommen, Ihre Verkabelung und Sicherungen können das 1500-W-Element handhaben, denken Sie daran, wie das System überhaupt funktioniert. Das Heizelement wird von der thermischen Messeinheit gesteuert. Ein stärkeres Element würde sich immer noch ausschalten, sobald die eingestellte Temperatur an der Maßeinheit erreicht ist. Der Unterschied wäre, wie schnell es die Temperatur erreicht und mehr heiße Stellen näher am Element.

Bei den "variablen" Optionen können Sie die Spannung oder den Strom ändern, der zum Heizgerät fließt. Beachten Sie, dass Sie die Stromversorgung der Raucher-Steuerkarte getrennt und unverändert lassen müssen.

Ändern der Spannung:

Es gibt eine Stromversorgung, die als Variac- oder Variablentransformator bezeichnet wird.

Vorteile:

• Da dieser Stecker in eine Haushaltssteckdose eingesteckt wird und eine Standardsteckdose herauskommt, wäre er aus Sicht des Spleißens sicherer. Denken Sie daran, Sie müssten einen Variac erwerben, der die Leistung kann.
• Sie werden aussehen und sich wie ein U-Boot-Kommandant des Kalten Krieges fühlen, wenn Sie die Spannung dieser Art von Ausrüstung so einstellen, dass dies eine Lösung mit hohem Testosteronspiegel ist.
• Es gibt hier einen Gesprächswert für Partys.

Nachteile:

• Ein möglicherweise feuriger Tod. Das Spielen mit Hacks mit hoher Leistung erfordert viel Liebe zum Detail und eine genaue Überwachung des Geräts.
• Kosten. Die Preisspannen für diese scheinen zwischen 180 und 400 US-Dollar im 2000-W-Bereich zu liegen. Dies kann die Gesamtkosten Ihres Raucher-Setups erheblich erhöhen.

• Die Steuerkarte des Rauchers kann zwar einen Spannungsbereich unter den üblichen 120 V bewältigen, arbeitet jedoch möglicherweise nicht mit der niedrigeren Spannung

• Selbst wenn alles funktioniert, möchten Sie Ihren Feuerversicherer wahrscheinlich nicht zum Abendessen einladen, wenn Sie Ihre aktuellen Versicherungstarife mögen.

Änderung des Stroms (durch Hinzufügen von Widerstand):

Sie können einen variablen Widerstand hinzufügen. Genau wie bei der obigen Lösung benötigen Sie ein Gerät mit höherer Leistung.

Vorteile:

• Es würde in der Tat die durch Ihr Element fließende Strommenge regulierbar steuern.

Nachteile:

• Ein möglicherweise feuriger Tod.
• Dieser Widerstand würde einen ernsthaften Strom verarbeiten und hat kein Gehäuse wie es ist. Sie möchten nicht, dass Ihre Katze dagegen bürstet.
• Diese Lösung erfordert das Spleißen von Kabeln und ist für Personen, die mit elektrischen Systemen nicht sehr vertraut sind, von Natur aus weniger sicher.
• Kosten. Dies liegt im 350-Dollar-Bereich
• Dies kann sich je nach gewählter Einstellung erwärmen.

Zusammenfassung:

Diese beiden Lösungen sind im Vergleich zum Einzelhandelswert der meisten Raucher teuer. Diese Geräte mit höherer Leistung erfordern Legierungen, deren Herstellung teuer ist.

Der Variac wäre meine bevorzugte kühlere und sicherere Lösung unter den beiden, aber bedenken Sie, dass die Raucher-Steuerkarte eine normale Netzspannung von 120 will. Außerhalb des 120-Volt-Bereichs arbeitet das Gerät nicht sehr stark und kann, noch schlimmer, Fehlfunktionen verursachen und das Element nicht ausschalten.

Unabhängig von der Lösung: Wenn Sie fortfahren, hacken Sie ein Gerät mit über 1000 Watt. Seien Sie bitte sehr vorsichtig.

Sie könnten einen Sous-Vide-Controller verwenden. Normalerweise sind diese dazu gedacht, eine Heizung wie einen Topftopf anzutreiben, aber ich verstehe nicht, warum es hier nicht funktioniert. Ihr Webseite sagt, dass es bis zu 15 Ampere bei 120 V ausgibt, was 1800 W entspricht. Dies treibt das Element an, indem es nur für einen Teil der Zeit mit 100% eingeschaltet ist und nicht immer langsam, aber Sie sollten in der Lage sein, das gewünschte Ergebnis zu erzielen.

Dork Food Sous Vide Temperaturregler

Ein paar Low-Tech-Optionen:

• Ein langes Verlängerungskabel senkt die Spannung am Element und damit dessen Ausgangsleistung. Z.B. Ein 18-Gauge-Kabel (50 Fuß) reduziert die Spannung um ~ 10%, wenn es mit einem 15-A-Element verwendet wird. Sie könnten einige aneinander ketten, um einen größeren Tropfen zu erhalten.
• Sie könnten einen mechanischen Lichttimer bekommen (stellen Sie sicher, dass Sie einen für 15A bekommen), der eingestellt werden kann, um das Element ein- und auszuschalten. Viele Timer haben eine Auflösung von 15 Minuten, was für Sie vielleicht zu lang ist, aber ich habe eine, die 5-Minuten-Schritte aufweist.

Sie können Variac's in Amateurfunkshows oder an Orten mit elektronischem Überschuss finden, die meisten sind lose oder ohne Koffer. Überprüfen Sie einen Ort namens "Circuit Specialist". Sie haben Modelle in einem Gehäuse eingebaut, das sicherer ist. Halten Sie es von Regen fern. Einen 20 Ampere für 89 Dollar habe ich gesehen. Das Element ist eine induktive Last. Sie können eine elektronische Steuerung mit 1500-2000 Watt suchen. Eine andere Sichtweise auf dieses Problem ist der Thermostat des Elements mit einem Temperaturreglerthermostat mit einer Nennleistung von 1500 Watt. Ebay lässt elektronische Temperaturregler für 15 US-Dollar digital auslesen, steuert 10 Ampere, fügt ein Relais hinzu, vielleicht ein Relais mit 39 Ampere. Auf diese Weise schaltet sich das Element ein, wenn es benötigt wird, es spielt keine Rolle, ob es 1500 Watt hat, es schaltet sich häufig ein und aus, aber nur, wenn es benötigt wird.

Das Gerät, das Sie verwenden möchten, ist ein Burst-Control-Dimmer, sofern keine Thermostatregelung gewünscht wird bewertet für die Leistung . Ein Phasenwinkeldimmer mit dieser Wattzahl ist eine EMV-Garantie, ein Widerstand ist sehr energieeffizient, riesig und birgt ein Brandrisiko, und ein Variac ist sperrig und teuer.

Beachten Sie, dass herkömmliche Haushaltslichtdimmer a) phasenwinklige Designs und b) zu schwach sind.

Die Verwendung eines Thermostats, der die Heizung einschaltet, wenn mehr Wärme benötigt wird, und sie ausschaltet, wenn es zu heiß wird, ist möglicherweise die wünschenswertere Lösung.

Für eine SEHR einfache Power Dropper (ebenfalls ineffizient, aber sicherer als ein Widerstand) setzen Sie Glühlampen mit sehr hoher Leistung (möglicherweise einige parallel geschaltet) wie Konstruktionsleuchten in Reihe mit dem Heizelement. Richten Sie sie so ein, dass sie sicher funktionieren. Diese Lichter werden auch heiß!

Eine Art Übertemperatur-Absperrvorrichtung im Raucher wäre sehr zu empfehlen, es sei denn, das gesamte Raucher-Design ist von Natur aus absolut nicht in Brand zu setzen, selbst wenn das Element mit voller Leistung betrieben wird - was ein möglicher Fehlermodus für Ihre Methode ist Wärmeregelung versagt - und das wird es, wenn Sie es nicht erwarten.

Wenn Sie Zweifel an der Sicherheit Ihres Designs haben, wenden Sie sich an einen Elektrofachmann.