Mtn Dew wird oft als "Zitrus" -Geschmack beschrieben, aber das ist eine breite Palette von Früchten mit unendlich vielen Kombinationsmöglichkeiten. Es hat Orangensaft in den Zutaten , sondern auch "natürliches Aroma". Ich würde gerne einen Ersatz für Mountain Dew mit Fruchtsäften finden ... ohne Zucker oder Koffeinzusatz.
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Antworten:
OK, das ist gefährlich nah an einer Rezeptanforderung, aber weit genug entfernt, dass ich bereit bin zu antworten.
Verwenden Sie die Regel von zwei.
Saft und Eifer die ganze Frucht.
Abgießen und mit Wasser auf 1 Gallone auffüllen. Filtern Sie, wenn Sie möchten, dass es klar ist.
Karbonisieren Sie mit jeder Technik, die Sie normalerweise anwenden, egal ob es sich um ein Cornelius-Fass oder einen Sodastrom handelt.
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Ich trinke täglich von morgens bis abends Diet Dew. Manchmal spürte ich, dass die Komplexität von 3-4 Zitrusaromen ein Hauch von Grapefruit ist.
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Ich habe Mountain Dew immer mit Süßigkeiten wie Skittles oder Starburst in Verbindung gebracht (besonders, wenn es um die zahlreichen Variationen wie Code Red oder Baja Blast geht). Es schmeckt mir irgendwie süß. Nicht ganz Zitrus, aber sehr herb im Geschmack. Nicht ganz sicher, wie man eine Fruchtsaftalternative herstellen könnte, die so schmeckt. Vielleicht verschiedene Fruchtsäfte miteinander kombinieren und sehen, welche Aromen Sie bekommen?
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