Guter Weg, um Fettansammlungen in der Küche zu vermeiden?
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Meine Küchenutensilien bekommen eine klebrige Fettschicht, wenn ich regelmäßig koche. Dinge nicht einmal in der Nähe der Herdplatte. Ich habe keinen Deckenventilator. Was kann ich dagegen tun?
Weniger Fett verwenden, regelmäßig reinigen? Willkommen bei Seasoned Advice!
Stephie
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Ehrlich gesagt: Holen Sie sich eine Dunstabzugshaube. Wenn Sie regelmäßig kochen, möchten Sie eine angemessene Ausrüstung, nicht wahr?
eckes
Antworten:
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Wenn ein Geschirrspüler vorhanden ist, besorgen Sie sich spülmaschinenfeste Kisten mit einem Deckel und bewahren Sie weniger häufig verwendete Gegenstände in diesen Kisten auf. Wenn Sie Ihre Küche "gründlich reinigen", stellen Sie die Kisten in die Spülmaschine, während Sie den Inhalt sortieren.
Ein Herd / Dunstabzugshaube. Die richtige Sorte saugt all diese fettigen Dämpfe an, leitet sie durch einen Kohlefilter (der gewechselt werden muss) und entlüftet ihn nach außen oder nach oben (in kleineren Küchen ohne Platz zum Entlüften. Es ist auch hilfreich, wenn Sie etwas kochen, das dies tut kann reizende Dämpfe haben.
Es gibt so ziemlich nichts, was das Problem ebenfalls lindern könnte.
Ich denke, sie aufzuräumen ist das Beste. Ich putze meinen Arbeitsplatz immer sofort nach dem Kochen, sei es beim Frittieren oder beim Rühren, weil das Öl so leicht spritzt.
Gehen Sie nicht davon aus, dass Sie sie später oder nach einigen Kochrunden reinigen könnten, da sie kleben und aushärten. Schon bald würde es schwierig sein, zu reinigen.
Aber wenn es einen Fall gibt, in dem sich Ihr Fett nicht so schlecht ansammelt, ist die Verwendung von Cola mit Zitrone aufgrund des Säuregehalts in der 2 die Aufgabe.
Verwenden Sie andere Methoden als das Braten, um Ihr Essen zu kochen. Setzen Sie ernsthaft einen Deckel auf Ihre Pfanne, verwenden Sie niedrigere Temperaturen zum Kochen und verwenden Sie Öle und Fette mit höherer Temperatur. Reinigen Sie regelmäßig so bald wie möglich nach dem Kochen, alte Beschichtungen sind schwieriger zu entfernen
Ich habe das gleiche Problem - und ich habe keine Dunstabzugshaube, da es sich um ein ca. 85 Jahre altes Haus handelt und ich dafür die oberen Schränke verlieren oder wechseln müsste.
Mein einziger Vorschlag ist, Dinge, die beim Braten ärgerlich sind, in einem Schrank aufzubewahren und anschließend die Schränke zu reinigen. Wenn Sie keinen guten Aufbewahrungsort haben, können Sie diese mit einer Plastiktüte abdecken.
Möglicherweise können Sie die Schränke mit etwas beschichten - kleben Sie ein Tuch oder ähnliches auf, damit es nicht freigelegt wird.
... leider habe ich einen Topfständer über meinem Herd und Haken mit Utensilien direkt dahinter ... also sind sie nicht wirklich in einer guten Position, um sie zu schützen, ohne alles abzunehmen. (und das Reinigen des Topfgestells ist zum Kotzen, da einige der Haken am Topfgestell nicht ohne Demontage entfernt werden können)
Manchmal koche ich spritzende Lebensmittel und lege ein Küchentuch über Dinge, die ich schützen möchte. Ich habe angefangen, Speck im Ofen zu machen und brate selten etwas anderes als Eier. Aber wenn Sie versuchen, Dinge abzudecken, bis zumindest nach dem Abwasch, hilft es
Es gibt tatsächlich eine Lösung, nachdem Sie alles zuerst mit Essig entfettet und dann eine Backpulverpaste hergestellt haben, um hartnäckige Ablagerungen weiter zu entfernen, sobald alles sauber und trocken ist. Nehmen Sie eine Serviette / Papiertücher, die Sie mit etwas Mineralöl anfeuchten, und wischen Sie alles ab, was nicht aufhört Das Problem, aber es macht es weniger schmerzhaft, später zu reinigen, verhindert, dass sich Fett ansammelt. Hoffe das hilft auch zu hoffen, dass ich die Schritte richtig wiederholt habe. Ich habe auf YouTube ein Video zur Küchenreinigung gesehen.
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Wenn ein Geschirrspüler vorhanden ist, besorgen Sie sich spülmaschinenfeste Kisten mit einem Deckel und bewahren Sie weniger häufig verwendete Gegenstände in diesen Kisten auf. Wenn Sie Ihre Küche "gründlich reinigen", stellen Sie die Kisten in die Spülmaschine, während Sie den Inhalt sortieren.
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Ein Herd / Dunstabzugshaube. Die richtige Sorte saugt all diese fettigen Dämpfe an, leitet sie durch einen Kohlefilter (der gewechselt werden muss) und entlüftet ihn nach außen oder nach oben (in kleineren Küchen ohne Platz zum Entlüften. Es ist auch hilfreich, wenn Sie etwas kochen, das dies tut kann reizende Dämpfe haben.
Es gibt so ziemlich nichts, was das Problem ebenfalls lindern könnte.
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Ich denke, sie aufzuräumen ist das Beste. Ich putze meinen Arbeitsplatz immer sofort nach dem Kochen, sei es beim Frittieren oder beim Rühren, weil das Öl so leicht spritzt.
Gehen Sie nicht davon aus, dass Sie sie später oder nach einigen Kochrunden reinigen könnten, da sie kleben und aushärten. Schon bald würde es schwierig sein, zu reinigen.
Aber wenn es einen Fall gibt, in dem sich Ihr Fett nicht so schlecht ansammelt, ist die Verwendung von Cola mit Zitrone aufgrund des Säuregehalts in der 2 die Aufgabe.
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Verwenden Sie weniger Fett und eine niedrigere Temperatur. Kann auch ein Sieb einfetten.
Fett verdampft und kondensiert dann an Wänden / Oberflächen. Ohne einen Lüfter wird das passieren.
Kann auch backen oder Topf oder ....
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Verwenden Sie andere Methoden als das Braten, um Ihr Essen zu kochen. Setzen Sie ernsthaft einen Deckel auf Ihre Pfanne, verwenden Sie niedrigere Temperaturen zum Kochen und verwenden Sie Öle und Fette mit höherer Temperatur. Reinigen Sie regelmäßig so bald wie möglich nach dem Kochen, alte Beschichtungen sind schwieriger zu entfernen
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Ich habe das gleiche Problem - und ich habe keine Dunstabzugshaube, da es sich um ein ca. 85 Jahre altes Haus handelt und ich dafür die oberen Schränke verlieren oder wechseln müsste.
Mein einziger Vorschlag ist, Dinge, die beim Braten ärgerlich sind, in einem Schrank aufzubewahren und anschließend die Schränke zu reinigen. Wenn Sie keinen guten Aufbewahrungsort haben, können Sie diese mit einer Plastiktüte abdecken.
Möglicherweise können Sie die Schränke mit etwas beschichten - kleben Sie ein Tuch oder ähnliches auf, damit es nicht freigelegt wird.
... leider habe ich einen Topfständer über meinem Herd und Haken mit Utensilien direkt dahinter ... also sind sie nicht wirklich in einer guten Position, um sie zu schützen, ohne alles abzunehmen. (und das Reinigen des Topfgestells ist zum Kotzen, da einige der Haken am Topfgestell nicht ohne Demontage entfernt werden können)
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Manchmal koche ich spritzende Lebensmittel und lege ein Küchentuch über Dinge, die ich schützen möchte. Ich habe angefangen, Speck im Ofen zu machen und brate selten etwas anderes als Eier. Aber wenn Sie versuchen, Dinge abzudecken, bis zumindest nach dem Abwasch, hilft es
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Es gibt tatsächlich eine Lösung, nachdem Sie alles zuerst mit Essig entfettet und dann eine Backpulverpaste hergestellt haben, um hartnäckige Ablagerungen weiter zu entfernen, sobald alles sauber und trocken ist. Nehmen Sie eine Serviette / Papiertücher, die Sie mit etwas Mineralöl anfeuchten, und wischen Sie alles ab, was nicht aufhört Das Problem, aber es macht es weniger schmerzhaft, später zu reinigen, verhindert, dass sich Fett ansammelt. Hoffe das hilft auch zu hoffen, dass ich die Schritte richtig wiederholt habe. Ich habe auf YouTube ein Video zur Küchenreinigung gesehen.
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