Ich lebe in Mitteleuropa, also ist Ananas für mich eine exotische Frucht.
Was sollte ich beim Kauf einer Ananas beachten, um sicherzustellen, dass sie gut schmeckt? Sollte es spezifisch riechen? Sollte es weich oder hart sein? Sollte es groß oder klein sein?
Ich glaube, diese Frage gilt auch für andere Regionen. Ist es?
Es sollte fest sein, nicht matschig, aber auch nicht steinhart.
Das Wichtigste ist jedoch der Geruch. Eine unreife Ananas riecht nach nichts. Eine überreife Ananas riecht nach Essig. Eine reife Ananas riecht süß.
Sie können testen, ob eine Ananas reif ist, indem Sie versuchen, eines der Blätter in der Nähe der Mitte zu entfernen. Wenn es ziemlich leicht herauskommt, ist die Ananas gut zu gehen. wenn es schwer ist rauszukommen ist es noch nicht reif.
Überprüfen Sie, um sicherzustellen, dass es keine Mücken enthält. Andernfalls wird eine Tonne dieser Lebewesen eine Woche lang in Ihrem Haus herumfliegen (mehr, wenn sie mehr Früchte finden, in denen sie ein anderes Nest legen können).
Der Pull-off-a-Leaf-Test hat mich nie enttäuscht. Übrigens: Die Ananas aus der Nähe betrachten und riechen. Etwas Gelb zu sehen ist gut, viel Braun ist nicht gut. Der Geruch sollte stark zuckerhaltig, angenehm und mit einem Hauch von Alkohol sein . Vermeiden Sie es, wenn der Alkoholgeruch sehr stark ist oder, schlimmer noch, wenn eine Note Essig vorhanden ist. Ananas haben einen hohen Zuckergehalt und können fermentieren.