Wie lagern Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander am besten? Ich finde, ich habe ungefähr das gleiche Glück mit ihnen, ob sie in einer Plastiktüte liegen bleiben oder ich sie in eine Tasse Wasser
Viele Falafel-Rezepte verlangen nach gehacktem Koriander / Koriander und Petersilie. Online-Bilder sehen für mich genauso aus. Gibt es einen Unterschied zwischen den beiden? Würde das Weglassen von einem das Aroma drastisch
Ich habe mehrere Freunde mit dem Seifengen (Koriander schmeckt wie Seife für sie), dem Allergiker meines Vaters (es bereitet ihm Kopfschmerzen) und weil ich das Zeug ein Leben lang meide, finde ich Koriander in fast allem überwältigend. Normalerweise ersetze ich Petersilie, aber manchmal fühlt es...
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