Ich habe versucht, ein Rezept für knusprig gebratenen Mais zuzubereiten. Ich habe die Maiskörner mit Maisstärke überzogen, aber die Stärke klebte nicht richtig an den Maiskörnern. Als ich sie in heißem Öl frittierte, begannen sie zu platzen und zu platzen.
Ich habe eine 3-Liter-Fritteuse gekauft. Es gab auch einen 1,5 Liter, aber ich wollte einen größeren Korb. Diese 3-Liter-Fritteuse benötigt mindestens 2,5 Liter Öl. Ich hatte keine Ahnung davon. Diese Menge scheint zu viel. Kann ich weniger verwenden? Hat jemand eine Idee, was passieren würde,...
Ich versuche Hühnerflügel zu machen. Da ich möchte, dass es besonders knusprig ist, möchte ich Backpulver für meine Mehl- / Stärkepastete verwenden. Jedoch hat jedes Rezept, das ich sehe, dass Backpulver verwendet, es in einem Teig. Muss sich Backpulver in einer Flüssigkeit befinden, um die...