Als «glaze» getaggte Fragen

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Wie kann ich erfolgreich Spargel glasieren?

Ich habe ein paar Mal versucht, dieses Rezept zuzubereiten, und die Glasur klebt nie wirklich am Spargel. Ich denke, es sollte eine bessere Technik geben, um die Glasur zum Anhaften zu bringen. Gibt es eine bessere Technik, um Spargel oder anderes glattes Gemüse im Allgemeinen zu glasieren? Würde...