Ich freue mich auf einen von Zojirushis Induktionsreiskochern und das 5,5-Tassen-Modell ist derzeit etwas billiger als das 3-Tassen-Modell . Ich bin ein Single und mache nur ein oder zwei Tassen Reis, wenn ich nicht unterhaltsam bin.
Gibt es einen Grund, sich nicht für die größere Version zu entscheiden, damit ich sie auch für Unterhaltungszwecke verwenden kann?
equipment
rice
rice-cooker
Bryan Anderson
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Antworten:
Wie ich in meiner Antwort hier anmerke , verwende ich genau das Modell, das Sie in Betracht ziehen. Es ist eines der besten Geräte, die ich gekauft habe. Es ist kein Problem, Chargen bis zu einer Größe von 1 Tasse herzustellen. Es ist auch von unschätzbarem Wert, in der Lage zu sein, die vollen 5,5 Tassen zu kochen, wenn man unterhält.
Manchmal koche ich am nächsten Tag mehr als ich zum Mittagessen brauche und koche für das Abendessen am nächsten Abend gebratenen Reis.
Fazit: Sie werden den Kauf nicht bereuen.
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Nun, ich komme aus einer chinesischen Familie und koche als unsere Familie jeden Tag Reis ...
Die kurze Antwort lautet: Ja, mit dem 5,5-Tassen-Modell können Sie 1 Tasse kochen. Das Problem ist, dass Sie in einem großen Kocher viel weniger Volumen kochen können - Sie haben Reis auf der Pfanne, eine dünne Schicht über blankem Metall [1]. Reis davon zu schöpfen ist ein OK, aber Sie werden dazu neigen, den Reis zu "falten", um ihn in eine Schüssel zu legen, die die Textur des Reises beeinflusst - wenn Sie einen kleineren verwenden, werden Sie Reis in einem schönen bekommen Zylinderförmig, aus dem man eine schönere Schaufel erhält, die natürlich durch Ausdehnung von Reis und Dampf entsteht.
[1] Dies ist mit all diesen Reiskochern, die mit Kreisläufen (wie in Ihrem Fall) ausgerüstet sind, die langsam, aber genau jedes Reiskorn kochen, das Sie hineingeben - wenn auch zu einem viel längeren Zeitpunkt. Die Kochzeit mit einem alten, traditionellen Reiskocher beträgt ~ 30 Minuten für 2 Tassen Reis, während das neuere, mit Logik ausgestattete Gerät ~ 1 Stunde zum Kochen benötigt - aber die Qualität ist natürlich viel besser
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Es gibt eigentlich keinen Grund, sich nicht für den größeren zu entscheiden, Sie sollten auf jeden Fall in der Lage sein, 2 Tassen darin zuzubereiten. Wenn Sie bei nur einer Tasse schlechte Ergebnisse erzielen, müssen Sie unter Umständen immer zwei und haben Reste, aber ich kann mir nicht vorstellen, dass dies ein Problem ist.
Es verbraucht wahrscheinlich mehr Strom, wenn das ein Problem ist.
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