Der beste Weg, um Spaghetti / Linguini-Portionen zu messen?

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Was ist der beste Weg, um zu messen, wie viel Spaghetti / Linguini 1 Portion ist. Ich weiß, dass es Werkzeuge gibt, die im Grunde den Durchmesser des Bündels trockener Spaghetti messen. Aber gibt es einfachere Tricks, für die kein Werkzeug erforderlich ist?

pasta measurements spaghetti notthetup
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Antworten:

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Nun, eine offensichtliche Antwort ist, die Anzahl der Portionen in der Box zu betrachten. (Dies finden Sie in den Nährwertangaben.) Teilen Sie dann die Menge in der Box durch die Anzahl der Portionen.

Ich habe gerade eine Schachtel Linguine aus meinem Regal gezogen. Ein Pfund ergibt acht 2 Unzen. Portionen. Das heißt, Sie müssen sich nur dreimal halbieren. Es wird nicht genau sein, aber Sie werden ziemlich nah dran sein.

(Um genau zu sein, könnte man immer die Anzahl der Nudeln zählen und dann durch acht teilen. Aber das ist viel zu viel Arbeit.)

Martha F.
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Italiener wiegen es und es ist wirklich der einzige ausfallsichere Weg. Die Verwendung einer Küchenwaage mit einer großen Schüssel sollte für nahezu jede Nudelform geeignet sein. 40 g für eine kleine Portion, 100 g für einen großen Teller voll. Das gekochte Volumen hängt von der Art der Nudeln ab, aber mit Spaghetti zum Beispiel ergeben etwa 55 g trocken etwa 1 Tasse gekochte Spaghetti.

Dies stimmt mit @Martha überein: 2 Unzen = ca. 57 g und 1 Tasse gekochte Klänge klingen nach einer angemessenen Portionsgröße. Auch wenn ich mehr essen würde :-)

Todd Chaffee
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Italienisches "Wiegen": Alle italienischen Haushalte, die ich jemals besucht habe, wiegen die Nudeln mit einer Waage.
drxzcl
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Italiener verwenden Gewicht, weil es in Italien kein Maß für die Kapazität beim Kochen gibt, das dem amerikanischen Pokal ähnelt. Wenn sich ein italienisches Rezept auf "1 Tasse Milch" bezieht, bezieht es sich nicht auf eine genaue Menge.
Kiamlaluno
@kiamlaluno, wie würden Sie Spaghetti oder andere harte Nudeln in einer Tasse messen? :-) Zwar findet man in Italien nicht oft Messbecher, aber das hat einen guten Grund. Das Gewicht ist ein weitaus genaueres Maß als das Volumen.
Todd Chaffee
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@Todd Chaffee Ich lebe in Italien, seit ich vor 41 Jahren geboren wurde. Ich kann Ihnen versichern, dass es nicht darum geht, etwas klüger zu machen. Es ist nur eine Frage der Gewohnheiten. Soweit ich sehen kann, gibt es Vor- und Nachteile, die das Gewicht oder das Volumen verwenden.
Kiamlaluno
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Oh Junge!! Habe ich gerade den Kampf zwischen Gewicht und Volumen
ausgelöst
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Für Spaghetti oder andere Nudeln mit kleiner Querschnittsfläche:

  • Halten Sie in der einen Hand ein paar trockene Nudeln und in der anderen einen Bierflaschenverschluss
  • Setzen Sie das Ende des Spaghetti-Bündels in den Bierflaschenverschluss ein
  • Diese Menge ist eine kleine bis mittelgroße Portion für 1 Person

... obwohl ich, wie Todd Chaffee sagte, mehr essen würde :)

KimbaF
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Zähle sie! 100 Spaghetti sind eine gute Portion (ca. 100 g) für 1 Person. Was die Linguine betrifft, würde ich mit 75 von ihnen gehen, da sie etwas dicker sind.

Pino Pinto
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Standard Plastikflasche ... Cola oder sonst ≈ 1 Portion :)

OPTIMUS PRIME
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Ich habe mich das Gleiche gefragt, und dann habe ich darüber nachgedacht und so mache ich es ...

Eine Tasse gekochte Spaghetti-Nudeln ist eine Portion. Ein Teller oder die Hälfte einer 2-Tassen-Schüssel enthält etwa 1 Tasse oder 125 g Spaghetti-Nudeln. Wenn Sie nicht wirklich hungrig sind, können Sie wahrscheinlich nicht mehr als 2 ganze Portionen essen.

fyi ... 1 Portion Nudeln entspricht etwa 200 Kalorien.

mckinneykev
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Willkommen mckinneykev - Ich glaube, die ursprüngliche Frage bezog sich auf trockene Nudeln, obwohl sie nicht spezifiziert ist. Ihre Methode funktioniert für gekochte Nudeln.
Debbie M.
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Eine schnelle und einfache Möglichkeit besteht darin, die Kappe aus einem Gewürzbehälter zu verwenden, den Sie im Supermarkt kaufen würden, und wahrscheinlich ein halbes Dutzend oder so in Ihrem Schrank zu haben.

M Edward Lovett
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