Nicht-Teflon-Reiskocher-Empfehlungen [geschlossen]

Ich möchte den Teflon-Reiskocher, den ich habe, loswerden (er weist viele Kratzer auf und ich mache mir Sorgen darüber, wohin dieser Teflon geht). Worauf sollte man bei einem guten Reiskocher ohne Teflonbeschichtung achten?

rice rice-cooker Zombies
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Ich

stimme dafür,

@rumtscho Ich habe die Frage bearbeitet, um sie allgemeiner zu gestalten.

James Jenkins

@ JamesJenkins Ich bin ein bisschen unsicher über die Wiedereröffnung. Die Bearbeitung, die Sie vorgenommen haben, geht in der Tat in die Richtung, die wir sehen möchten, wenn eine Empfehlungsfrage gestellt wird. Weder die alte noch Ihre neue Antwort befassen sich tatsächlich mit der neuen Version. Wären Sie bereit, Ihre Antwort zu überarbeiten, oder sollten wir beide löschen und aus der Frage eine freie Tabelle für neue Antworten machen, oder gibt es eine andere Alternative, die ich übersehen habe?

rumtscho

Die alte Antwort beantwortet die Frage weder vor noch nach der Bearbeitung. Ich habe das Gefühl, dass meine Antwort es teilweise anspricht, aber es mangelt mir an Erfahrung mit der spezifischen Reissorte. IMHO gibt es keinen Grund, Antworten zu löschen, sie bekommen rauf oder runter Stimmen und das kümmert sich darum.

James Jenkins

Wenn das Teflon kratzt, müssen Sie weichere Rührlöffel bekommen. Nylon, kein Bakelit.

Wayfaring Stranger

Antworten:

Ich überprüfte schnell die von Cooks Illustrated empfohlenen Modelle und alle sagten, sie seien Teflon (auch bekannt als PTFE) oder ein nicht spezifizierter Antihaft (was wahrscheinlich PTFE bedeutet).

PTFE ist auch nicht giftig, zumindest nicht bis es auf über 200 ° C erhitzt wird ( Details bei Wikipedia ).

derobert
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Gute Argumente. Ich denke, mein eigentliches Problem ist billiges Teflon, das zu schnell abblättert.

Zombies

@ Zombies: Es kann auch sein, dass Sie den Teflon irgendwie beschädigen. Verwenden Sie zum Beispiel Metallutensilien?

Derobert

Nee! Es ist einfach sehr billig, der ganze Reiskocher war wie $ 15 am Ziel.

Zombies

@Zombies: Ok, ich musste solche billigen Brottöpfe kaufen (na ja, sie waren viel billiger als 15 Dollar und Walmart nicht Target), bei denen der Antihaft einfach nicht richtig an das Metall gebunden war. Etwas weniger billige hatten das Problem nicht. Leider sieht es so aus, als wären gute Reiskocher mehr als ein bisschen billiger :-( Man könnte immer einen kleinen Soßentopf gebrauchen ...

derobert

Kaufen Sie kein sehr billiges Küchengeschirr. Ich habe mehr als 100 Dollar für meinen Reiskocher bezahlt. Das Teflon ist nach mehr als 5 Jahren wie neu.

Tony_Henrich

Es gibt eine Reihe von Reiskochern mit Edelstahlpfannen. Ein schnelles Google findet mehrere für rund 20 US-Dollar. Keine Sorge um Teflon (auch bekannt als PTFE).

James Jenkins
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