Salate aus Tomaten, Zwiebeln, Chili, Koriander, Salz und Zitrone

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Kürzlich habe ich Salate gemacht, die aus Tomaten, Zwiebeln, Chili, Koriander, Salz und Zitrone bestehen. Dann esse ich sie mit Brot. Ich habe keine Ahnung, woher dieses Rezept kommt. Haben Sie einen Vorschlag für die Zubereitung von Rezepten mit diesen Zutaten?

Wie kann ich dieses Rezept verbessern oder Variationen vornehmen?

salad alexchenco
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Fragen Sie, wie Sie Ihren Salat verbessern können? Oder fragst du, was du sonst noch mit diesen Zutaten machen könntest? Wir haben hier keine Rezeptanfragen (dafür gibt es viel bessere Tools / Ressourcen), aber wenn Sie uns eine Vorstellung davon geben, was Sie tun möchten, können wir Ihnen helfen. So wie es aussieht, riskiert Ihre Frage den Abschluss.
talon8
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Wie talon8 sagt, sieht dies wie eine Rezeptanforderung aus, die von anderen Sites besser gehandhabt wird. Ich denke jedoch, dass Sie wirklich fragen: "Hat diese Kombination von Zutaten einen Namen?" oder "Wie kann ich diesen Salat verbessern / erweitern?" Eine (oder beide!) Dieser Fragen wären vollkommen in Ordnung und würden wahrscheinlich nicht geschlossen werden. Könntest du die Frage bitte in einen dieser Tracks ändern (damit er nicht geschlossen wird)?
BobMcGee
Fügen Sie Brot hinzu und Sie haben eine Art Panzanella
Max

Antworten:

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Also machst du einen Pico de Gallo Salat?

Werfen Sie frischen Knoblauch und frischen Limettensaft hinein. Es ist köstlich und verhindert eine Salmonellenvergiftung , die bei ungekochten Salsas überraschend häufig auftritt.

BobMcGee
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Er hat schon Zitronensaft - macht Limette etwas Besonderes in Bezug auf Salmonellen oder nur mehr Säure? Hatte das nur noch nie gehört.
RFUSCA
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@ rfusca: Ich vermute, es ist mehr als nur Säure, basierend auf dieser Referenz . Sie beachten, dass die Salsa sowohl frischen Knoblauch als auch frischen Limettensaft enthalten muss. Aber ehrlich gesagt schmecken sie im Pico de Gallo so gut, dass es schwer zu streiten ist.
BobMcGee
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Ich würde empfehlen, sich zunächst ähnliche Rezepte für Salate anzuschauen. Taboulé fällt mir von Anfang an ein, ebenso wie israelischer Salat. Schauen Sie sich die Herstellung, die Inhaltsstoffe und die Anwendung an.

In einigen Fällen können sie direkt, auf der Pita oder mit einer anderen, besonders ergänzenden Seite genossen werden. Egal wie dein Geschmack ist, dein Salat mit einem besseren Transport (als das Brot) zu kombinieren, oder eine Beilage wäre mein nächster Schritt.

Versuchen Sie als nächstes zu polieren, was Sie machen und warum. Versuchen Sie, Kreuzkümmel, Fenchel oder was auch immer durch Koriander zu ersetzen, um zu sehen, was passiert. Behandle dein aktuelles Rezept wie eine Hypothese. Experiment.

mfg
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Tomate verleiht Ihrem Salat eine süße Note. Versuchen Sie, die Tomate durch eine andere süß-saure Frucht zu ersetzen (Mango ist zum Beispiel ideal).

Itzel
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Mango und Koriander sind großartig zusammen.
Chris Cudmore
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Fügen Sie die Zwiebeln, Koriander und Chili zu einer Pfanne Rinderhackfleisch (oder Putenhackfleisch) hinzu und servieren Sie sie über Tortillachips und Salat. Sie erhalten einen Nacho-Salat. (oder einfach nur Nachos)

Cos Callis
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Versuchen Sie, den Salat mit gekühltem Cous-Cous oder Quinoa zu werfen.

Chris Cudmore
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Diese Art von Salat ist in der indischen Küche auch als Kachumber bekannt.

Rackandboneman
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