Ich habe einen Granit-Mörser-Stößel, mit dem ich Gewürze und andere Sachen mahlen kann. Ich habe es aus zweiter Hand und benutze es seit 3-4 Monaten. Mir ist aufgefallen, dass die kleinen radialen Haine auf der Schleiffläche des Stößels langsam verschwinden.
Muss ich den Stößel erneut hacken? Wenn ja, wie wird es gemacht? Ich kann keine Informationen darüber im Internet finden.
Antworten:
Zur Verdeutlichung ist der Mörser die Schüssel und der Stößel die Stange. Ich habe noch nie einen gerillten Stößel gesehen, aber die Rillen eines Mörsers werden sich mit der Zeit abnutzen. Die Rillen sind nützlich, um Samen und dergleichen beim Mahlen an Ort und Stelle zu halten, aber sie sind nicht unbedingt notwendig. Gewürze können in einem glatten Mörser tatsächlich feiner gemahlen werden als in einem gerillten, da sich die Partikel nicht in den Graten verfangen können. Das anfängliche Mahlen und Klopfen kann jedoch etwas länger dauern, bis Sie beginnen, wenn Sie Dinge wie Samen um den herum jagen Schüssel ein wenig. Die raue Oberfläche des Granits allein reicht aus. Passen Sie einfach Ihre Technik an, wenn sie mehr abnutzt.
quelle