Viele der Pflanzen in meinem Garten haben Blätter oder Blüten, die an verschiedenen Stellen als gut für die Herstellung eines Kräutertees beschrieben werden. Einige Beispiele sind Zitronenmelissenblätter ( Melissa officinalis ) und Erdbeer-Guavenblätter ( Psidium littorale ). Ich habe auch verschiedene Sorten von Minze.
Wenn Sie Kräutertees kaufen, werden die Blätter oder Blüten (oder die Rinde), aus denen der Tee hergestellt wird, offensichtlich getrocknet. Ist der Trocknungsprozess ein wesentlicher Aspekt der Teezubereitung oder dient er lediglich der Lagerung und Konservierung? Wenn Sie Zugang zu der Rohzutat haben, müssen Sie diese zuerst trocknen oder auf irgendeine Weise verarbeiten, oder kann der Tee ohne Trocknung oder Verarbeitung zufriedenstellend hergestellt werden?