Was ist das geschwollene Brot in Chitty Chitty Bang Bang?

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Mein Sohn ist verliebt in den Film "Chitty Chitty Bang Bang", und in einer Frühstücksszene wird ein köstlich aussehendes Brot gezeigt. Es sieht aus wie ein riesiger Popover von der Größe von Dick Van Dykes Kopf (siehe unten). Was ist das?

Chitty Chitty Bang Bang Brot

bread food-identification Jeff Axelrod
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Antworten:

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Es ist wahrscheinlich ein Cottage Loaf. In England war es üblich, wenn es unabhängige Bäckereien gab. Es ist jetzt nicht so viel gesehen.

David Marshall
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Der Film spielt in England und sieht dem Bild auf der Wikipedia-Seite sehr ähnlich. Die Wikipedia-Seite verweist jedoch auch auf die Brioche-Seite, die für mich noch mehr wie das Filmbrot aussieht.
Jeff Axelrod
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Brioche wäre in der Ära, in der der Film spielt, in der englischen Arbeiterklasse nicht üblich gewesen. Für mich sieht die Version im Film wie ein weniger knuspriges weißes Brot aus.
David Marshall
Ich stimme zu, es scheint, als wäre es ein Anachronismus gewesen, wenn es wirklich Brioche gewesen wäre. Ich weiß nur, dass ich hineinschneiden und essen möchte :)
Jeff Axelrod
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Ja, es ist ein Häuschenbrot, das ein knuspriges Brot mit einem flauschigen Innenraum war.

Es war sehr beliebt in Bäckereien in England und war in der Tat ein leckeres und beeindruckendes Brot, da der Aufstieg der bösen Supermärkte solche Brote ein seltener Anblick sind. Wahrscheinlich werden sie durch die seltsame Form abgeschreckt und bevorzugen rechteckige Brote, die leichter zu schneiden und zu lagern sind.

user18391
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