Wenn ein Rezept eine Tasse gehackte Nüsse verlangt, sollten diese vor dem Hacken oder nach dem Hacken gemessen werden?

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Es scheint, als würde es das Rezept abwerfen, da Sie mehr hineinpassen können, sobald sie gehackt sind?

measurements AttilaNYC
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Antworten:

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"1 Tasse gehackte Nüsse" wird nach dem Hacken gemessen.

"1 Tasse Nüsse, gehackt" wird vor dem Hacken gemessen.

Erik P.
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Diese Antwort gefällt mir, aber ich glaube nicht, dass Rezeptautoren so wählerisch sind. Es wäre aber schön.
Sam Hoice
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Im Gegenteil, genau so sollte es in einem Rezept angegeben werden. Jedes Kochbuch, Blog usw., das nicht weiß, dass es grundlegend ist, sollte mit einem winzigen Auge betrachtet werden ... Ich würde keinem Rezeptautor vertrauen, der das nicht wusste.
Michael Natkin
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Obwohl dies technisch korrekt sein mag, würde ich wetten, dass viele Leute, z. B. John Q Public, die ein Rezept zu einer Website beitragen, die letztere Version nicht verwenden würden. Ich sehe diese Umkehrung von "Nomen, Adjektiv" immer nur bei Dingen wie "2 oz Butter, geschmolzen" oder "1 lb Kartoffeln, gekocht", weil man sie nicht so kauft oder lagert, also gibt es ein implizites Schritt, um sie auf diese Weise vorzubereiten.
AdamV
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Das Befolgen von Rezepten von John Q. Public, insbesondere wenn Sie das fertige Gericht nicht probieren oder erst ein Bild davon sehen können, kann für Ihr Speisevergnügen sehr gefährlich sein :).
Michael Natkin
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Ein weiterer Hinweis für mich auf ein unzuverlässiges Rezept ist, wenn die Zutaten nicht in der Reihenfolge aufgeführt sind, in der Sie sie im Rezept benötigen.
Michael Natkin
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Ich würde sagen, es kommt auf das Rezept an. "1 Tasse gehackte Pekannüsse" würde ich hacken und dann messen. Wenn Sie eine Tasse Pekannüsse benötigen und diese dann als Teil des Rezepts hacken, messen Sie zuerst und hacken Sie die zweite.

In den meisten Fällen würde ich davon ausgehen, dass es nach dem Hacken bedeutet.

yossarian
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1 Tasse gehackte Nüsse ist 1 Tasse nach dem Hacken.

Łukasz Lew
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Es ist unwahrscheinlich, dass der Autor darüber nachgedacht hat. Sie werden einfach aufschreiben, was sie getan haben, wie sie es getan haben, und was sie (manchmal fälschlicherweise) für eine klare Sprache halten. Wenn es Sie stört - und es ist unwahrscheinlich, dass es wirklich wichtig ist, es sei denn, der Inhaltsstoff ist für die in das Rezept einbezogene Chemie wesentlich -, dann überlegen Sie, wie sie das Rezept wahrscheinlich selbst hergestellt haben. Es wäre dumm, eine unbekannte Menge Nüsse zu hacken und dann eine Tasse davon zu messen. Sie würden mit einer bekannten Menge beginnen und sie dann hacken. Das heißt, es sei denn, Sie kaufen ein Päckchen davon fertig gehackt. Ich nehme an, die Antwort lautet: Verwenden Sie Ihren Noggin.

Tom W
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Wenn Noggin verwendet würde, würde das Rezept die Nüsse nach Gewicht spezifizieren, da sich dies nicht ändert, wenn die Nüsse gehackt werden. In jedem Fall ist Ihre Argumentation falsch: "Eine Tasse gehackte Nüsse" bezieht sich auf die Menge der benötigten gehackten Nüsse. Eine Möglichkeit, dies zu produzieren, besteht darin, eine Tasse Nüsse zu nehmen, diese zu hacken und abzuschätzen, wie viel mehr Sie hacken müssen, um eine Tasse Produkt zu geben.
David Richerby