Was ist der Unterschied zwischen Yorkshire Tea (rotes Band) und Yorkshire Gold?

Die Beschreibungen auf den Websites von Yorkshire (unten wiedergegeben) sind ziemlich vage. Es gibt einen Link für "Weitere Informationen", der Sie jedoch einfach zu betty.co.uk weiterleitet, wo dieselben Informationen erneut gedruckt werden.

Gold ist teurer. Derzeit kostet Yorkshire Gold bei betty.co.uk für eine Schachtel mit 160 Beuteln (500 g) 5,29 £ und Yorkshire-Tee 4,29 £ (ohne Versand und all das). Bei Amazon.com (USA) betragen die Preise (mit 5% S & S-Rabatt) 19,09 USD bzw. 13,00 USD.

Meine Fragen sind:

• Kommen die Teeblätter für Yorkshire Tea (rotes Band) und Yorkshire Gold aus verschiedenen Quellen?
• Gibt es einen objektiven Sinn, in dem Yorkshire Gold besser ist (was den höheren Preis rechtfertigt)?
• Kann man bei Geschmackstests den Unterschied zwischen den beiden erkennen? (Im Moment trinke ich zufällig eine Tasse Yorkshire-Tee und es scheint ein bisschen schwächer zu sein als Gold, das ich zuletzt vor ein paar Wochen hatte, aber ich könnte mir nur Dinge vorstellen. Kurz googeln, ich sehe einige Diskussionen darüber verschiedene Foren. Viele behaupten, dass Gold besser ist. Aber einige behaupten, es sei nicht so gut.)

Beschreibungen von Yorkshires Website

Yorkshire Tea (rotes Band) :

Ein richtiges Gebräu. Schlicht und einfach. Um unserer Mischung ihren erfrischenden Geschmack, ihre Stärke und Farbe zu verleihen, verwenden wir hochwertige Assam- und afrikanische Tees. Im Teehandel sind wir dafür bekannt, dass wir mehr bezahlen, um die Ernte zu holen. Unsere Experten bereisen die Welt, um die Menschen zu finden, die die besten Tees anbauen. Diese mischen wir dann nach unserem Geheimrezept, um ein traditionelles, zufriedenstellendes Gebräu zu kreieren.

Yorkshire Gold :

Hier bei Yorkshire Tea wissen wir, dass es beim besten Tee um die beste Blattmischung geht. Und die beste Mischung, die wir machen, ist Yorkshire Gold. Wir wählen Tees aus unseren drei Lieblingsursprüngen und kaufen sie in den zehn besten Teegärten der Welt. Zu Hause in Yorkshire bringen unsere Mixer-Meister diese Luxusblätter zusammen, um ein reichhaltiges, glattes und unglaublich befriedigendes Gebräu zu erhalten.

Ganz allgemein gesagt, gibt es auf dem britischen Markt drei Qualitätsstufen, wenn es um schwarzen Tee geht.

• Braun (Wirtschaft) ist Ihre niedrigste Note, es ist die billigste in den Läden und normalerweise sehr staubig und faserig. Der Geschmack ist schwach und die Farbe mit Milch ist mattbraun. Tees können aus Zentralafrika, Südindien, Argentinien und dem Nahen Osten stammen.

• Rot ist die Mitte des Straßentees und bedeckt etwa 80% des Schwarzteemarktes. Dies ist Ihr Tetley, PG, Yorkshire Red usw., das einen guten Geschmack und eine gute Stärke hat und bei Milch die Farbe rot herauskommt (hier gibt es ein Muster). Tees für diese Art von Mischung stammen normalerweise aus Zentral- und Ostafrika.

• Gold ist die Premium-Qualitätsmischung, die voller Geschmack, Stärke und Charakter schmeckt. Diese Mischungen sind Yorkshire Gold, Dorset Tea, Clipper Gold, M & S Gold und verwenden Gärten von höchster Qualität, darunter Ruanda, Kenia, Assam (Nordindien) und Sri Lanka. Falls Sie es noch nicht erraten haben, ist die Farbe mit Milch Gold.

Für diese Kategorien gibt es keine offiziellen Grenzen, was bedeutet, dass einige Teefirmen dies missbrauchen, aber mit Yorkshire ist Gold definitiv besser als Rot.

Ich habe meine vorherige Antwort gelöscht, da es nach weiteren Recherchen keinen so großen Unterschied zwischen den beiden zu geben scheint, wie ich ursprünglich gedacht hatte. Nachdem ich mehr Informationen zu jedem Tee gelesen habe, denke ich, dass dieser Beitrag auf teadog.com es ganz gut zusammenfasst:

Yorkshire Gold Tea und Yorkshire Red gehören zu den beliebtesten englischen Tees in den USA. Kennst du den Unterschied?

Beide kommen in Teebeuteln und losem Tee.

Yorkshire Gold wurde als beste Tasse Tee in England ausgezeichnet. Es ist eine Premium-Version von Yorkshire Red (auch bekannt als Yorkshire Tea oder Yorkshire Original). Beide sind eine Mischung aus Teeblättern aus den besten Teegärten Afrikas und Indiens.

Stellen Sie schließlich sicher, dass Sie den Originalartikel erhalten. Stellen Sie sicher, dass Ihr Tee Taylors Yorkshire Tea ist, das Original und nur.

Die einzige Möglichkeit, festzustellen, welche Ihnen am besten gefällt, besteht darin, beide zu testen.

Es ist sicherlich richtig, dass es verschiedene Arten von Tees gibt, die sich entweder auf die Farbe der Blätter oder auf die Farbe des Gebräus beziehen können (obwohl dies keineswegs eine fachmännische Erklärung ist, ist eine schnelle und schmutzige Art, es zusammenzufassen, die nicht-chinesische Tee "Farben" beziehen sich in der Regel auf die Farbe der Blätter, während chinesische Tee "Farben" in der Regel auf die Farbe des resultierenden Gebräus beziehen.) In Bezug auf die spezifische Frage gestellt - dh rotes Band Yorkshire Tea vs Yorkshire Gold - Das Goldband soll eine Bezeichnung von höchster Qualität sein, da beide als "schwarze" Tees gelten.

Das heißt, ich war auch auf einer Mission, um mehr Informationen über den Unterschied zwischen den beiden zu finden, da Yorkshire Tea meine Lieblings- "Basis-Tasse" macht, die ich bisher probiert habe, und ich bin gespannt, ob Yorkshire Gold dies könnte wirklich noch besser sein. Ich musste endlich eine Schachtel Yorkshire Gold kaufen, um selbst einen Vergleich anstellen zu können.

Ich mag den Geschmack von Gold viel besser. Es ist vollmundiger. Ich habe auch einen anderen bemerkt. Die roten Teebeutel lecken fürchterlich und füllen meinen Topf mit Teestaub und Schmutz. Die Gold-Teebeutel sind besser gebaut und haben mir nie Probleme bereitet.

Yorkshire Gold ist viel milder. Yorkshire-Rot wird mit kenianischem und Assam-Tee gemischt und schmeckt viel stärker und intensiver. Ich bevorzuge eher die "rote" Marke von Yorkshire-Tee, da der Geschmack für mich viel stärker ist. Ich hatte andere 'rote' Teesorten und 'Frühstücks'-Teesorten und bevorzuge diese für Schwarzteemischungen, da sie alle Tee aus Assam India haben und stark und malzig schmecken. Es ist am besten, diese Teesorten mit Milch zu trinken.

Ich hatte schon einmal Yorkshire 'Gold' und andere 'Gold'-Teesorten von verschiedenen Teemarken aus Großbritannien, und sie sind gut, schmecken aber einfach anders als die Standard-Teemischungen' Rot 'oder' Frühstück '. Oft können die 'Gold'-Typen etwas zu mild sein, wenn sie 2,5 bis 3 Minuten lang eingeweicht werden, also tränke ich sie länger. So seltsam es auch klingt, manchmal schmeckt der mildere 'Gold'-Tee mit Zucker besser. Ich habe auch festgestellt, dass "goldene" Tees besser schmecken, wenn Sie einen Keks darin eintauchen und dann den Keks essen, während Sie den Tee trinken. 'Gold'-Tees schmecken auch blumiger und nicht malzig, aber das liegt daran, dass sie in ihren Mischungen Tee aus Ruanda hinzufügen.

Dies ist auch bei der irischen Teemarke der Fall. Barrys Originalmischung wird auch als irisches Frühstück von Barry verkauft. Mit nur Milch ist es sehr einfach und mild, aber wenn Sie auch nur eine kleine Menge Zucker hinzufügen, schmeckt es besser.

Probieren Sie beide Teesorten und finden Sie heraus, welche Ihnen am besten gefällt oder ob Sie beide mögen.

Außerdem werden Tees für Großbritannien, einschließlich nordirischen Tees und irischer Teemarken, für die Wasserqualität gemischt, beispielsweise wenn das Wasser hart oder weich ist. Yorkshire-Tee ist ein Tee für hartes Wasser (rot) und extrem hartes Wasser (grüner Beutel), da dies die Art von Wasser in Yorkshire in dieser Region des Vereinigten Königreichs ist. Andere Teesorten / -mischungen / -marken werden für Gebiete oder Länder mit weichem Wasser hergestellt.

Auch Tees, die als Nachmittagsarten oder -mischungen vermarktet oder verkauft werden, enthalten Ceylon-Tee.

Meine Frau und ich stellen durch wiederholte Vergleiche von Seite zu Seite und unter Verwendung einheitlicher Techniken zur Zubereitung der beiden Tassen Tee fest, dass Yorkshire Red weniger vollmundig ist, nicht stärker als Yorkshire Gold ... Dies ist das Gegenteil von RedEyedNewts obiger Beobachtung, aber im Einklang mit Leslie.

Auf der Website heißt es, dass es aus den "Top Ten der Teegärten" stammt. Das ist eher subjektiv, es gibt keine offizielle Rangliste der Teegärten. Ich denke, Sie können es im Allgemeinen nur als höher eingestuft betrachten.

Die Begriffe Rot und Gold haben in anderen Tee-Klassifizierungen eine Bedeutung als die zufälligen Verpackungsfarben, die hier auf dem Markt sind, obwohl für Yorkshire Gold am besten ist