Ich wundere mich über dieses Rezept .
Es reizt mich, weil ich wirklich faul bin. Aber ich bin skeptisch, weil mir immer beigebracht wurde, zuerst Zwiebeln zu braten, dann nach und nach andere Zutaten hinzuzufügen, angefangen bei denjenigen, deren Zubereitung länger dauert, und schließlich Wasser zu sparen. Wenn ich zum Beispiel Linsencurry koche, sind es Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, ein bisschen warten, Tomaten, ein bisschen warten und schließlich Linsen, Wasser und vielleicht Kartoffeln. Auf diese Weise erhalten die Zwiebeln (und in unterschiedlichem Maße auch Karotten und Tomaten) ein angenehmes "geröstetes" Aroma, das sie nicht nur roh zum Kochen bringen würden. Ist meine Intuition korrekt? Funktioniert das verknüpfte Rezept aufgrund einer bestimmten Kombination von Zutaten überhaupt?