Haben Drahtofengestelle und Vollplatten-Ofengestelle unterschiedliche Funktionen?
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In Südafrika haben Haushaltsöfen Drahtgestelle und Vollplattengestelle. Hat jeder Typ eine bestimmte Funktion oder kann auf beiden Typen etwas gekocht werden?
Inland wohin? Können Sie einen Link oder ein Bild eines Ofens dieses Typs bereitstellen?
Jolenealaska
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Ich kenne eigentlich nichts anderes als Drahtgitter.
Catija
@Catiha für ein paar Öfen können Sie Vollschild-Backbleche mit Löchern an der Rückseite und an den Seiten für den Luftstrom erhalten, aber ansonsten völlig flach. Ähnliche Regale werden in Aga-Öfen verwendet, um die Hitze in einem Abschnitt des Ofens zum Backen zu reduzieren.
Chris H
Südafrika. Es ist ein AEG / Electrolux B1100-5. Handbuch leitet Drahtgitter "für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten und gegrillte Speisen". Die feste Platte nennen sie ein "Backblech" für "für Kuchen und Kekse". Würde ein festes Gestell nicht zu einem gleichmäßigeren / besseren Garen des Bodens von fast allem führen?
Joy
1
Nein, das feste Gestell verhindert, dass die Luft richtig zirkuliert.
Catija
Antworten:
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Das hört sich so an, als würden Sie von einem Ofen im europäischen Stil sprechen, der im Allgemeinen zwei Arten von Einsätzen, Drahtböden und feste Schalen hat. Drahtböden werden verwendet, wenn Sie etwas in sich geschlossenes kochen möchten, z. B. einen Auflauf, eine Auflaufform, ein Backblech usw. Der Raum zwischen den Drähten ermöglicht die freie Luftzirkulation, was eine gute Sache ist.
Tabletts werden normalerweise mit einem abnehmbaren Rost geliefert und werden beim Backen oder Grillen (in den USA als Braten bezeichnet) verwendet, das lose ist, wie Hühnchenstücke, Burger oder Würstchen. Das Tablett fängt alle Tropfen auf und enthält Flüssigkeiten, die sonst auf den Boden Ihres Ofens fallen und eine sehr klebrige und schwer zu reinigende Verschmutzung verursachen würden. Das Fach passt in die gleichen Rillen wie die Drahtböden, sodass Sie es auf jeder Ebene platzieren können.
In den USA haben viele Öfen eine separate Grillschublade, die mit einem Einschubfach geliefert wird. Dies ist das gleiche Konzept, außer dass Sie das Fach normalerweise nicht im Ofen verwenden können, da die Größen nicht übereinstimmen.
Hier ist ein Bild des Ofentyps, ich meine, unten sehen Sie das Tablett, oben das Drahtregal.
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Das hört sich so an, als würden Sie von einem Ofen im europäischen Stil sprechen, der im Allgemeinen zwei Arten von Einsätzen, Drahtböden und feste Schalen hat. Drahtböden werden verwendet, wenn Sie etwas in sich geschlossenes kochen möchten, z. B. einen Auflauf, eine Auflaufform, ein Backblech usw. Der Raum zwischen den Drähten ermöglicht die freie Luftzirkulation, was eine gute Sache ist.
Tabletts werden normalerweise mit einem abnehmbaren Rost geliefert und werden beim Backen oder Grillen (in den USA als Braten bezeichnet) verwendet, das lose ist, wie Hühnchenstücke, Burger oder Würstchen. Das Tablett fängt alle Tropfen auf und enthält Flüssigkeiten, die sonst auf den Boden Ihres Ofens fallen und eine sehr klebrige und schwer zu reinigende Verschmutzung verursachen würden. Das Fach passt in die gleichen Rillen wie die Drahtböden, sodass Sie es auf jeder Ebene platzieren können.
In den USA haben viele Öfen eine separate Grillschublade, die mit einem Einschubfach geliefert wird. Dies ist das gleiche Konzept, außer dass Sie das Fach normalerweise nicht im Ofen verwenden können, da die Größen nicht übereinstimmen.
Hier ist ein Bild des Ofentyps, ich meine, unten sehen Sie das Tablett, oben das Drahtregal.
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