Ich koche zum ersten Mal mit schwarzen Augen. Ich spülte sie sehr gründlich aus, bedeckte sie mit sauberem Wasser und kochte. Das Wasser, in dem sie sich befinden, ist dunkelbraun geworden. Ist das
In einer früheren Diskussion war das Einweichen von Bohnen in Salzwasser vor dem Kochen ein Vorschlag, um die Haut zu erweichen. Führt dies zu einem geringeren Kalzium- und Magnesiumgehalt der gekochten Bohnen?
Ich möchte rote Bohnen in kürzester Zeit kochen. Wie kann ich sie kochen? Soll ich sie vor dem Büro ins Wasser legen und abends kochen? Was sind die erforderlichen Zutaten?
Ich mache eine Pastete mit Painted PonyBohnen als Basis. Ich möchte geröstete Walnüsse hinzufügen, aber ich weiß nicht, ob Basilikum und Knoblauch für die Zubereitung in Frage kommen. Wäre das eine schlechte Geschmackskombination? Welche weiteren Gewürze würden Sie zum Einarbeiten empfehlen?...
Was ist die Menge an Koffein in einer einzelnen Kaffeebohne und wie viel von diesem Koffein tropft tatsächlich durch, wenn es mit einer normalen Kaffeemaschine gebraut wird? Angenommen, Starbucks House Blend (das verpackte Zeug im Laden) hat 4-7 mg Koffein pro Bohne, und Sie füllen Ihre...