Mein Lieblingsrezept für Hühnchen-Pilz-Suppe enthält Peperoni und hat beim sofortigen Servieren einen schönen Tritt. Die aufgeheizten Reste sind jedoch völlig langweilig, fast so, als würde sich das "Scharfe" der Paprikaschoten in der Suppe auflösen. Ich habe versucht, mehr Paprika und schärfere...
Ich hatte vor kurzem ein Gericht in der Cheesecake Factory, das diese kleinen salzigen Paprikaschoten enthielt, die ich wirklich genossen habe. Dummerweise habe ich den Kellner nicht gefragt, was sie sind. Ich habe mir überlegt, es später zu googeln, aber bisher waren meine Bemühungen fruchtlos...
Ich mag es, grüne Finger-Chilischoten in meinen Currys mehr für den Geschmack als für die Hitze zu verwenden, aber damit ich die Rohheit der Chilischoten herauskochen kann, lande ich mit den Chilischoten, die alle "geschmolzen" sind, in der Pfanne. Sie sehen eher aus wie Blätter, dh sie verlieren...