Umrechnung von Teelöffel / Esslöffel in mL? [Duplikat]

Ich habe mir Curry-Rezepte auf einer amerikanischen Website angesehen und sie gibt Messungen in Teelöffeln und Esslöffeln an. Ich bin mit diesen Messungen nicht vertraut, da wir sie nicht lokal verwenden.

Bezieht sich der Teelöffel / Esslöffel auf die Größe des Löffels oder seinen Zweck?

Wie kann ich einen Teelöffel / Esslöffel-Messwert in Löffel umwandeln, wenn nur Löffel in ml vorliegen?

Sie können normalerweise die Richtlinie verwenden, dass 1 Teelöffel 5 ml und 1 Esslöffel 15 ml entspricht. Stellen Sie jedoch sicher, dass es sich bei der Website um eine amerikanische und nicht um eine australische Website handelt, da das Esslöffelmaß in diesem Land 20 ml beträgt.

Es gibt eine hilfreiche Tabelle zum Vergleich der Definition der Teelöffel- und Esslöffelmaße, wie sie in verschiedenen englischsprachigen Ländern auf dieser Wikipedia-Seite verwendet werden (im Abschnitt "Metrische Maße"):

http://en.wikipedia.org/wiki/Cooking_weights_and_measures

Ihre spezifische Frage bezog sich zwar auf eine moderne Website, aber andere, die sich mit dieser Frage beschäftigen, müssen möglicherweise bedenken, dass der Teelöffel und der Esslöffel in älteren Büchern, die in verschiedenen Ländern oder sogar in demselben Land veröffentlicht werden, stark variieren können. Ich habe einen Blogeintrag mit einer Liste von Beispielen für das Esslöffelmaß aus verschiedenen Büchern gefunden, die von 12,5 ml bis 25 ml reichen:

• Margaret Powell (britisch) 1970 Esslöffel = 18 ml
• Australisch und Neuseeland Komplett kochen 1973 = Esslöffel = 25 ml
• Best of Cooking (Hamlyn) - Esslöffel, (Australien) = 20 ml
• Best of Cooking (Hamlyn) - Esslöffel, (britisch) = 17,7 ml
• Best of Cooking (Hamlyn) - Esslöffel, (Amerika) 14,2
• Indische Küche, Chowhary 1952 - = Esslöffel = 25 ml
• Kochen und genießen, De Villiers 1971 (Südafrika) = Esslöffel = 12,5 ml
• Komplettes südafrikanisches Kochbuch (Südafrika) 1979 Esslöffel = 12,5
• Die australische Frauenwoche 1978 = 20 ml

(Quelle: http://whitegranny.blogspot.com/2008/11/beware-of-tablespoon.html )

Auch wenn dies wahrscheinlich für Ihre spezifische Frage nicht relevant ist, ist es interessant festzustellen, dass in niederländischen Rezepten "ein Teelöffel" sich auf eine 3 ml-Messung bezieht, während sich "ein Kaffeelöffel" auf eine 5 ml-Messung bezieht. (Quelle: http://www.dekooktips.com/wegen-meten.htm , In Holländisch)

Es ist eigentlich verständlich, warum dies für Nicht-Amerikaner verwirrend sein würde, weil die Begriffe "Teelöffel" und "Esslöffel" eigentlich haben zwei Bedeutungen - Einer beim Kochen und einer beim Essen.

In der Vergangenheit waren Teelöffel und Esslöffel einfach zwei Arten von Besteck. Teelöffel waren buchstäblich zum Rühren von Tee oder anderen Flüssigkeiten. Esslöffel wurden zum Servieren verwendet. Ja, die Begriffe beziehen sich tatsächlich auf die Zweck vom Löffel

Sie sind ebenfalls wird jetzt zum Kochen in ganz Nordamerika und möglicherweise in anderen Regionen verwendet:

• Ein Standard-Teelöffel (1 Teelöffel) ist etwa 5 ml (4,9 ml)
• Ein Standard-Esslöffel (1 EL) ist 3 Teelöffel oder etwa 15 ml (14,7 ml)

Zur späteren Verwendung verwende ich Google als zentrale Ressource für die Konvertierung von Einheiten, wenn ich die genauen Kennzahlen nicht kenne oder mich nicht erinnern kann. Beispielsweise können Sie die Phrase eingeben 2 EL in ml direkt in das Suchfeld und es gibt Ihnen die Antwort (29,57 ml).

Amerikanische Standardlöffelmaße sind:

Tablespoon: 14.8ml (about 15ml)
Teaspoon: 4.93ml (about 5ml)

Sie sagen, 3 Teelöffel (Teelöffel) entspricht 1 Esslöffel (Esslöffel).

In Japan verwenden wir "große" oder "kleine" Messlöffel, aber sie funktionieren gleich (groß = Esslöffel, klein = Teelöffel).