Als ich neulich nach dem Waschen überschüssiges Wasser abbackte, räumte ich auf und vergaß, dass es dort war, und ging etwa eine Stunde lang nach oben. Als ich wieder runter kam, hatte die Pfanne einen weißen Ring in der Mitte. Nach dem Abkühlen und Schrubben schien das Gewürz in dem Bereich, in dem sich der Ring befindet, verdampft zu sein.
Ich habe die Pfanne geölt, um Rostbildung zu vermeiden, und bin seit ungefähr einer Woche nicht mehr darauf zurückgekommen.
Meine Frage ist: Soll ich das Gewürz vom Rest der Pfanne entfernen oder sollte ich das Ganze einfach noch einmal würzen? Wenn ich das Gewürz entfernen sollte, was ist der beste Weg? Ich denke, ich habe hier einige gelesen, aber ich konnte nicht darauf zurückkommen. Ich erinnere mich möglicherweise an den Reinigungszyklus des Ofens?
Hier gibt es viele Informationen zum Würzen, also mach dir keine Sorgen!
Fühlen Sie sich frei, auch auf den Weltraumkadetten zu stoßen. Ich habe mich selbst verprügelt, bis mir klar wurde, dass die Pfanne nicht vollständig ruiniert war!
Antworten:
Persönlich würde ich die Pfanne nur ein paar Mal würzen, um die Stelle abzudecken; Es scheint übertrieben, alle anderen Gewürze abzuziehen und von vorne zu beginnen, es sei denn, die Pfanne ist wirklich stark verrostet.
Andere Menschen fühlen sich natürlich anders. Es gibt so viele Meinungen über die Pflege von Gusseisen wie es Leute gibt, die es besitzen.
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Ich habe den größten Teil der Stelle beseitigt, indem ich die Pfanne mit Öl überzogen und mit einem Bündel Aluminiumfolie geschrubbt habe. Ich habe es zweimal zwischen den Behandlungen gespült.
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