Sind diese Tomaten San Marzano Fälschungen?

Ich kaufe diese Tomaten in meinem örtlichen Lebensmittelgeschäft und gehe immer davon aus, dass es sich um die Marke San Marzano handelt. Ich wartete darauf, dass meine Suppe köchelte und las das Etikett, als ich bemerkte, dass die Initialen auf dem Etikett tatsächlich "San Merican Tomatoes" lauteten.

Google macht dafür nichts anderes als das Warenzeichen von Simpson Imports, das ebenfalls auf der Rückseite der Dose aufgeführt ist, obwohl es sich bei dem Händler nicht um einen Importeur handelt.

Sie sind als "Made in USA" gekennzeichnet, und ich hatte den Eindruck, dass San Marzanos aus Italien importiert wurden.

Sind das Fälschungen? Oder vielleicht eine andere Distribution? Das Etikett ist dem traditionellen SM-Etikett so ähnlich.

Es ist per se keine Fälschung - aber diese bestimmte Marke wurde noch nie aus Italien importiert.

„San Marzano“ ist eine Vielzahl von Pflaumen Tomaten , sowie eine geschützte Ursprungsbezeichnung für diese Tomaten in einer gewachsenen spezifischen Region und in einer traditionellen Art und Weise . Es gibt keine einzige Marke oder Marke von "San Marzano", die einem bestimmten Unternehmen gehört, und der Name ist in den USA nicht gesetzlich geschützt. Stattdessen werden Produkte aus der traditionellen Region durch geschützte "DOP" -Zertifizierungen gekennzeichnet.

Ihre Dose wird von Simpson Imports hergestellt, der gleichen Firma, die die Dosen-Tomaten von San Marzano mit dem Ihnen bekannten erkennbaren Design hergestellt hat, das schon immer in den USA angebaut wurde. aus. In der Vergangenheit hat die Marke jedoch wahrscheinlich von verwirrten Kunden profitiert, die dachten, sie würden Tomaten aus der traditionellen Region kaufen. Das "SMT" -Design scheint eine neuere Umbenennung zu sein. Ohne die Motivation tatsächlich zu kennen, kann es sein, dass versucht wird, einen Markennamen zu etablieren oder nicht von San Marzano stammende Tomatensorten in ihre Produkte aufzunehmen oder den Kennzeichnungsschutz zu respektieren und die Verwirrung der Verbraucher zu verringern, oder vielleicht eine andere Grund.

Altes Etikett:

Neues Label:

(Dieses Etikett gilt nicht für ganze, sondern für pürierte Tomaten. Es gibt also zusätzliche Unterschiede, die über die Umbenennung hinausgehen.)

• Markenwebsite: http://www.simpsonbrands.com/
• San Marzano-Tomatenzeichnung (jedoch nicht der Name "San Marzano"), eingetragenes Warenzeichen von Simpson Imports

Informationen zur geschützten Bezeichnung San Marzano:

• http://slice.seriouseats.com/archives/2010/12/what-is-a-dop-italian-san-marzano-canned-tomato.html
• https://livethelive.com/2015/08/14/san-marzano-tomatoes-real-or-fake-3/
• http://www.pastene.com/san_marzano.html
• https://www.gustiamo.com/san-marzano-2/

In gewissem Sinne sind das Nachahmungen. Sie werden in den USA aus San Marzano Samen gezüchtet.

Hier ist das alte Etikett der gleichen Firma:

Von illustrierten Köchen :

Bis ich diese Antwort schrieb, hatte ich den Eindruck, dass es sich bei der Marke San Marzano in meinem Bild um echte Denominazione d'Origine Protetta San Marzano-Tomaten handelt. Ich mag es nicht, mich betrogen zu fühlen. Cook's Illustrated hat einen Geschmackstest für ganze Tomatenkonserven durchgeführt, einschließlich San Marzanos, die aus Italien importiert wurden. Miur Glen Organic und Hunts schlagen beide sogar die Denominazione d'Origine Protetta San Marzano-Tomaten. Der obige Link enthält den gesamten Artikel.