Ich verwende Metallgestelle mit Sous-Vide-Kochfunktion, um die Päckchen getrennt zu halten, und sie rosten an mir. Die Gestelle sind meistens verchromt (oder Nickel). Gibt es eine wasserfeste Farbe oder Beschichtung, die ich auf ein nicht rostendes Gestell auftragen könnte, um es zu schützen? Es müsste eine lebensmittelechte Beschichtung sein (dh ich könnte Lebensmittel essen, wenn ich direkt darauf kochen würde), idealerweise ofenfest und vorzugsweise haltbar genug zum Schrubben. Gibt es so etwas?
1
Was ist das Besondere an den Racks, die Sie nicht durch etwas aus Edelstahl ersetzen konnten? Dies wäre eine dauerhafte Lösung im Gegensatz zu dem Versuch, plattierten Stahl zu beschichten, und auf lange Sicht wahrscheinlich billiger
Chris H
Das ist akzeptabel, es ist nur so, dass ich häufig Artikel sehe, die als "rostfrei" gekennzeichnet sind und Bewertungen erhalten, die über Rost sprechen.
Sean Lake
2
Berichte, die von rostfreien Messern oder rostfreien Töpfen, Gestellen, rostenden Behältern sprechen? Der für Messer verwendete Edelstahl ist eine ganz andere Legierung und daher anfälliger für Rost. Außerdem: Sole, Säuren und galvanische Korrosion (verschiedene Metalle + Elektrolyt) können viele angeblich rostfreie Metalle übertreffen.
Rackandboneman