Ich habe ein Geschenk mit rosa Meersalz erhalten und möchte wissen, wie ich es am besten zu Flocken verarbeiten kann. Ich habe kurz eine Kistenreibe ausprobiert, aber das führte zu feinem Granulat. Der Behälter enthält drei walnussgroße Kristalle. Gibt es eine Art Gadget, mit dem diese verwendet werden? Vorschläge?
AO
Antworten:
Flocken bilden sich, wenn salzige Flüssigkeit verdunstet. Mit natürlich geformtem Flockensalz, wie geernteten Meersalzflocken , wird es von der Oberseite der Meerwasserpools abgeschöpft. Ich habe gelesen, aber nicht bestätigt, dass kommerzielle Flockensalzhersteller mit höherem Volumen Salzwasser trocken kochen und das Salz aus den Kochgefäßen sammeln.
Die gute Nachricht ist also, dass Sie keine ausgefallenen Geräte kaufen müssen. Die schlechte Nachricht ist, dass Sie dies wahrscheinlich nicht tun möchten , wenn Sie nur daran interessiert sind, schuppiges Salz zu erhalten und dies aus einem anderen Grund nicht tun.
Sie könnten versuchen, Ihr Salz in Wasser aufzulösen und es dann zu kochen, aber ich wäre überrascht, wenn Sie es schaffen würden, eine gleichmäßige Flocke vom Boden der Pfanne zu kratzen. Ich bin mir ziemlich sicher, dass es der richtige Weg ist, nur Flockensalz zu kaufen und Ihre großen alten Salzklumpen zum Mahlen oder Reiben aufzubewahren ... aber hey, es ist Ihr Salz.
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Es gibt eine Sache namens Morter & Pedistal. Stellen Sie sicher, dass es Haine zum Schleifen enthält. Harter Stein ist das Beste. Onix oder Marmor.
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