Oft habe ich gelesen, dass Vollkornprodukte gesund sind. Also, was ist ein Vollkorn und was ist ein Nichtvollkorn ? Die Pasta habe ich als Zutat "Hartweizen" gesagt. Was soll ich darunter
Ich möchte Brot oder Bagels backen, bei denen Vollkornprodukte wie Mohn, Kreuzkümmel, Kümmel usw. oben haften. Ich habe versucht, sie nur nach oben zu drücken, aber sie fallen während oder kurz nach dem Backen ab. Ich habe versucht, ein Ei zu waschen, aber ich möchte nicht, dass mein Brot eine eggy...
Ich esse jeden Morgen sofort Haferflocken an meinem Schreibtisch. Ich denke, ich kann auch Instant-Grütze und vielleicht Weizencreme oder so bekommen, aber welche anderen heißen Müsli kann ich machen, indem ich nur kochendes Wasser hinzufüge? Ich mag keine aromatisierten Sachen und ich suche keine...
Einige Quellen scheinen darauf hinzudeuten, dass dies nicht der Fall ist, andere deuten darauf hin, dass dies der Fall ist, aber sie werden unterschiedlich behandelt / verarbeitet. Ich möchte wissen, ob sie im Grunde das gleiche Getreide sind, weil sie bei der Zubereitung sehr ähnlich sind. Als...