Wir essen zu Hause viel Obst und Gemüse und ich bin besorgt über die Menge an Pestiziden auf Früchten wie Erdbeeren. Ist das Waschen der Früchte effektiv genug? Macht eine gründliche Wäsche im Vergleich zu einer schnellen Spülung einen Unterschied?
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Antworten:
Eine langfristige Antwort wäre, wenn möglich, Ihre eigenen zu entwickeln. Auf diese Weise haben Sie die vollständige Kontrolle über Ihr Essen. Oder kaufen Sie zumindest bei einem örtlichen Landwirt, der bereit ist, Ihnen zu zeigen, wie er / sie seine Produkte anbaut.
Auch organische Stoffe müssen gewaschen werden. Die meisten kommerziellen organischen Stoffe verwenden eine Form der Schädlingsbekämpfung (höchstwahrscheinlich Kieselgur), sie verwenden auch natürliche Düngemittel wie Gülle und Kompost. Keines dieser Dinge müssen direkt aufgenommen werden.
Der beste Rat, den ich habe, ist, Obst und Gemüse in lauwarmem Wasser zu waschen und dann einzuweichen. Nach dem Einweichen wieder waschen. Verwenden Sie für Lebensmittel mit entkernten Oberflächen, Erdbeeren, Kartoffeln usw. eine Bürste mit weichen Borsten, um die Lebensmittel vorsichtig zu schrubben. Das bringt fast alles von außen.
Natürlich gibt es Spuren von allem, was auf den Gegenstand im Inneren des Gegenstandes gesprüht wurde.
Hoffe das hilft.
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Da Sie nicht wissen, welches Pestizid (oder Herbizid) auf Ihre Produkte / Früchte angewendet wurde, sollten Sie sich sowohl für eine regelmäßige Wäsche als auch für eine Wäsche mit Essigsäure (Essig) entscheiden.
Viele Pestizide sind unpolar - was bedeutet, dass sie nicht wasserlöslich sind. Daher hilft das Waschen mit klarem Wasser nicht viel für Sie.
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Dies kann sehr davon abhängen, wo Sie leben und wie „gut“ die Umwelt- / Pestizidrichtlinien sind, in denen Sie leben.
Die meisten Früchte mit einer harten „Haut“ lassen keine Pestizide durch, wenn Sie Zweifel haben.
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Viele Pestizide werden angewendet, während die Früchte blühen, was bedeutet, dass sie für mich eingebettet werden. Aus diesem Grund kaufen wir jetzt nur Bio-Gemüse und Obst. Mein Vater hatte einen riesigen Obstgarten und er hat alles selbst gesprüht ... damals. Ich habe ein Emphysem durch das Sprühen bekommen, deshalb habe ich Angst vor Chemikalien.
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