Ich kaufte dies in Ooty Markt und wurde gesagt, dass es ein Nilgiri Hills spezifisches Gemüse ist. Es ist außen rosa und innen weiß mit zwei harten schwarzen Samen in der oberen Hälfte. Es schmeckt sauer, sehr ähnlich wie unreife Erdbeeren.
Jetzt möchte ich wissen, wie dieses Gemüse heißt und ob es in jedem Gericht verwendet werden kann. Bis dahin habe ich es als Snack gegessen, genau wie jedes andere mundgerechte Essen.
Antworten:
Ich denke, es ist eine Frucht namens Chambakka .
Es gibt einige Rezepte für Chambakka Achaar , was eingelegtes Chambakka bedeutet.
Aber ich würde dieses Chambakka-Gelee-Rezept probieren . Es sieht lecker aus!
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