Was sind die Hauptunterschiede zwischen Yamswurzeln und Süßkartoffeln?

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Ich habe mich nur gefragt, was der Hauptunterschied zwischen Yamswurzeln und Süßkartoffeln ist. Ich weiß, dass Yamswurzeln mehr orange sind und ich liebe Yamswurzeln!

Kyra
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Süßkartoffeln sind süß (wie Sie dem Namen entnehmen können) und obwohl sie in verschiedenen Farben erhältlich sind, sind die im Supermarkt erhältlichen im Allgemeinen orange. Echte Yamswurzeln schmecken normalerweise weiß und nach Stärke und sind im Allgemeinen größer als Süßkartoffeln. Die beiden Gemüsesorten sehen sich ein bisschen ähnlich, stammen aber aus verschiedenen Pflanzenfamilien.

Der schwierige Teil und der Grund, warum ich "echte Yamswurzel" statt nur Yamswurzel sage, ist, dass in vielen Teilen Nordamerikas Süßkartoffeln Yamswurzeln genannt werden. Wenn zum Beispiel Menschen in den USA zu Thanksgiving kandierte Yamswurzeln essen, essen sie tatsächlich Süßkartoffeln.

Echte Yamswurzeln sind in der afrikanischen Küche üblich, wo sie oft zu Eintöpfen gekocht oder gekocht und zu Paste oder Pulver gemahlen werden. Einige asiatische Gerichte bieten lila Yam, ein süßerer Verwandter des echten Yam, der in bestimmten Desserts verwendet wird.

DustyD
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WICHTIGER HINWEIS: Lila Yam ist köstlich.
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