Wie kann ich das 2: 1: 1 Margarita-Rezept verbessern? [geschlossen]

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Ich habe meiner Frau diesen Margaritaville Frozen Concoction Maker gekauft, und er ist großartig. Wir machen viele Margaritas, aber immer mit vorgefertigten Mischungen. Ich habe versucht, ein Rezept von Grund auf neu zu erstellen, und es war schrecklich.

Ich habe versucht, das unten beschriebene Verhältnis von 2: 1: 1 zu verwenden - 2 Teile Tequila, 1 Teil Triple Sec, 1 Teil Limettensaft. Es schmeckte wie ein Schuss Tequila mit etwas Limette.

Welche Alternativen kann ich versuchen, damit es besser schmeckt?

Martin
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Hallo Martin! Gemäß den häufig gestellten Fragen ( cooking.stackexchange.com/faq ) ist eine Rezeptanfrage für diese Site nicht themenbezogen . Wenn Sie uns das von Ihnen verwendete Rezept zur Verfügung stellen und um Verbesserungsvorschläge bitten, wird dies jedoch gut angenommen, und wir können Ihnen hoffentlich dabei helfen, Ihr bestehendes Rezept zu verbessern. Wenn Sie Ihre Frage bearbeitet haben, hinterlassen Sie einen Kommentar und wir können abstimmen, um sie erneut zu öffnen.
Justkt
Hallo @Martin, wie @justkt sagte, werden Rezeptanfragen für diese Site als nicht thematisch betrachtet (eine Erklärung, warum dies hier der Fall ist ). Ich habe geschlossen Ihre Frage (Was dies bedeutet , ist hier ) , bis er in Form geschlagen werden kann. Wenn Sie uns das Rezept mitteilen, das Ihnen nicht gefallen hat, können wir Ihnen höchstwahrscheinlich helfen.
Sam Holder
Diskussion über Meta: meta.cooking.stackexchange.com/questions/746/…
Yossarian
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Ich denke, es wäre hilfreich, genauer zu wissen, was Ihnen daran nicht gefallen hat. Welcher Geschmack schien zu fehlen? Oder war es einfach nicht süß genug?
Michael Natkin

Antworten:

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Sie sind wahrscheinlich daran gewöhnt, viel Zucker in Ihren Mischungen zu haben. Verwenden Sie Limetten-Ade anstelle von Limettensaft oder fügen Sie etwas einfachen Sirup hinzu. Das Hinzufügen von Orangensaft hilft auch. Natürlich ist dies nicht "traditionell", aber es wird Ihnen wahrscheinlich besser gefallen.

Wenn Sie nach einem Verhältnis suchen, würde ich etwas wie 2 Teile Tequila, 1 Teil Triple Sec, 2 Teile Limette, 2 Teile Orangensaft probieren. Passen Sie den Limetten- und Orangensaft an, bis er Ihnen gut schmeckt.

Bob
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Das traditionelle Verhältnis funktioniert auch besser mit den kleineren Limetten, die normalerweise als "mexikanische Limetten" oder "Key Limes" bezeichnet werden, da sie tendenziell etwas süßer sind als die großen persischen Limetten, die die meisten Menschen in den USA gewohnt sind. Weit mehr Arbeit zu quetschen. Ich würde dieses Verhältnis auch nie für eine gefrorene Margarita verwenden, nur für eine Rock-Margarita; Diese gefrorenen haben fast immer Tonnen Zucker oder Maissirup.
JasonTrue
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Mein Lieblingsverhältnis ist das einfache 2: 1: 1 (2 Teile Tequila, 1 Teil Triple Sec, 1 Teil Limette)

Das "offizielle" Verhältnis beträgt 7: 4: 3, aber das ist mehr auf eine Menge ausgerichtet.

Ich würde empfehlen, 2: 1 zu machen und dann Limette hinzuzufügen, bis es richtig schmeckt. Sie können einen gesüßten Limettensirup im Laden kaufen, wenn Sie den zusätzlichen Zucker mögen.

Satanicpuppy
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Sehen Sie ... Ich habe das 2: 1: 1 ausprobiert, aber ich denke, es war nicht süß genug für mich. Ich werde den zusätzlichen Zucker probieren. Vielen Dank.
Martin
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@martin: Ich neige dazu, Roses Limettensaft zu verwenden ( en.wikipedia.org/wiki/Rose%27s_lime_juice )
Satanicpuppy
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Über dieses Thema wurde viel diskutiert. Es läuft normalerweise auf die Präferenz hinaus. Ein ordentliches Verhältnis, das ich mehr als einmal ausprobiert habe, ist wie folgt:

2 Teile Tequila, 1 Teil frischer Limettensaft (ja, aus einer Limette), 1 Teil Limettensaft (aus Konzentrat, vielleicht eine Art Limettenhilfe oder eine Limettensaftmischung, die Sie mögen) und 1/2 Teil Cointreau oder Grand Marnier ( Keine Triple Sec, es sei denn, Sie haben kein Geld und verwenden Quervo; -) und 1/4 Teil einfachen Sirup.

In letzter Zeit habe ich meine eigenen einfachen Sirupe für Margaritas hergestellt. Sie passen gut anstelle von zugesetzten Likören mit Zucker- oder Orangengeschmack oder, in meinem obigen Beispiel, in Verbindung mit. Lösen Sie einfach 1: 1 warmes Wasser und Zucker auf, lassen Sie es abkühlen und füllen Sie es für später ab (Vorsicht, lange Lagerung führt jedoch zum Verderben).

Ich mag Bobs Rat oben und das Hinzufügen von OJ zu Margaritas ist sehr gut. Ein letzter Trick, den ich gelernt habe, besteht darin, ein bisschen Granatapfelsaft für Farbe und Spritzigkeit hinzuzufügen.

Nicorellius
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"Triple Sec" wird wirklich als Oberbegriff für "Likör mit Orangengeschmack" verwendet. Cointreau ist das, was ich eigentlich kaufe :)
Bob
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Bevor Sie die klassische Rita ganz aufgeben, sollten Sie sie unbedingt mit guten Zutaten probieren und die Proportionen auf jeden Fall nach Ihrem Geschmack anpassen. Meine einfache Lieblings-Margarita ist 2 Unzen Sauza Hornitos Reposado, 1 Unze Cointreau und 1 Unze frisch gepresster Limettensaft, mit Eis geschüttelt und in einem mit Salz umrandeten Steinglas serviert. Meine Frau mag etwas weniger sauer, deshalb gehe ich normalerweise 1 ½ Unzen Tequila, 1 Unze Cointreau und ¾ Unze Limettensaft für sie. Sie werden erstaunt sein, wie gut Tequila schmecken kann!

Das Wichtigste ist, mit einem einigermaßen guten Tequila zu beginnen. Cuervo Gold ist nur zum Schießen an der Bar gedacht, wenn Sie bereits zu betrunken sind, um etwas zu probieren. ;-);

Kaltes Haferflocken
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Neben der Verwendung hochwertiger Zutaten ist auch die richtige Mischtechnik wichtig. Eine Margarita kann für Naschkatzen einschüchternd stark und / oder scharf sein, wenn sie nicht ausreichend verdünnt wurde. Eis ist eine der wichtigsten Cocktailzutaten, und wenn man es falsch macht, kann ein Cocktail ruiniert werden .

Das Schütteln mit Eis führt zu einer gewissen Verdünnung und hilft, die Kanten ein wenig zu glätten. Es ist daher wichtig, dass Sie Ihrem Shaker viel Eis hinzufügen und den Cocktail mindestens zehn Sekunden lang schütteln . Wenn der Shaker nicht mit Kondenswasser bedeckt ist und sich nicht unangenehm kalt anfühlt, haben Sie das Getränk nicht lange genug geschüttelt.

Paul Wheatley
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Ich und meine Frau hatten die gleiche Reaktion darauf, es auf "offizielle" Weise zu versuchen.

Was wir wirklich für uns gefunden haben, war 1 Dose konzentrierte gefrorene Limettenmischung und dann eine halbe Dose Tequila und 1/4 Dose Triple Sec. Gießen Sie einfach alles in einen Mixer und es ist köstlich und super einfach.

War auch lecker in ein paar frische Erdbeeren für eine Erdbeer Margarita werfen.

Davy8
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2 Unzen Silber Tequila, 1 Unze Orangenlikör, 1 Unze Limettensaft, 0,5 - 1 EL Agavennektar

Brian
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Können Sie bitte erklären, warum dies eine Verbesserung ist? Wir sind keine Website zum Teilen von Rezepten. Wenn Sie also nur eine Antwort veröffentlichen, die ein Rezept ist, ist dies keine wirkliche Antwort auf die Frage.
Catija