Ich habe nie gewusst, dass es einen Unterschied gibt, bis ich auf Papa Johns Extras-Menü gestoßen bin, in dem Pepperoncini getrennt von Bananenpaprika aufgeführt ist.
Beim Einkaufen finde ich die Namen normalerweise austauschbar. Wenn Sie beispielsweise hier in den USA zur U-Bahn gehen und nach Pepperoncini oder Bananenpaprika fragen, greift der Sandwichmaker nach demselben Gemüse.
Was ist dann der Unterschied, wenn es einen gibt?
Ich finde sie eigentlich ganz anders.
Die eingelegten Bananenpaprika, die Sie in Sandwich- und Salatbars finden, werden normalerweise in Ringe geschnitten. Sie haben einen sauren, aber ziemlich süßen Geschmack, den ich sehr mag. Normalerweise definiere ich diese überhaupt nicht als "heiß". Sie haben dickeres Fleisch als Pepperoncinis.
Ich könnte diese Dinge den ganzen Tag essen. Sie haben auch einen wirklich ausgeprägten Geschmack, der oft alle anderen Aromen in einem Gericht überwältigt.
Auf der anderen Seite haben Sie Pepperoncinis ... Diese werde ich auch essen, aber ich finde sie nicht annähernd so süß wie Bananenpaprika. Sie scheinen auch bitterer zu sein. Ich finde sie fast immer ganz serviert , oft in einem Salat (wie man es bei Olive Garden findet) oder mit einer Pizza.
Die Beschreibungen hier scheinen meine Gefühle zu bestätigen:
Banana Paprika:
- Haben Sie eine Heizstufe von 0 bis 500 SHU
- Die Haut ist oft glatter und dicker
- Die Endkante ist spitzer
- Der Geschmack ist mild, süß und würzig.
Pepperoncini:
- Haben Sie eine Heizstufe von 100 bis 500 SHU
- Die Haut ist oft faltig und dünner
- Die Kante ist bauchiger
- Der Geschmack ist auch mild und süß, aber etwas spritziger und etwas bitterer.
Ich vermute, dass Subway nur den einen oder anderen hat (Bananenpaprika, das ist mir ziemlich klar und was sie auch auf ihrer Website sagen ), aber sie wissen, dass die Leute die Begriffe eher austauschbar verwenden, also streiten sie sich nicht mit Ihnen, wenn Sie fragen sie nach "Pepperoncini" und alles, was sie haben, sind Bananenpaprika. Sie greifen nach "dem gleichen Gemüse", weil sie nur das eine haben.
Papa Johns bietet beides an, weshalb beide auf der Speisekarte stehen. Wenn Sie nach einer Pizza mit einer Hälfte mit der einen und der anderen Hälfte mit der anderen fragen, erhalten Sie zwei verschiedene Dinge ... obwohl Sie basierend auf ihrer Website Bananenpaprika als Belag erhalten können, während Sie Pepperoncini als "Extra" erhalten "Das heißt, es wird nicht auf die Pizza gekocht, sondern auf der Seite serviert. Wenn Sie fragen, wären sie wahrscheinlich bereit, die Pepperoncini auf die Pizza zu legen, aber das ist nicht ihre Standardpraxis.
Möglicherweise ist es erwähnenswert, dass ich ziemlich empfindlich gegenüber bitteren Aromen bin, was möglicherweise erklärt, warum ich einen größeren Unterschied zwischen den beiden feststellen kann.
Es gibt eigentlich keinen großen Unterschied, es handelt sich um verschiedene Sorten, aber sie sehen sehr ähnlich aus, schmecken sehr ähnlich und haben eine ähnliche Hitze, sodass Ihnen vergeben wird, dass sie gleich sind. Pepperoncini-Paprika sind insgesamt etwas heißer als Bananen-Paprika und man kann sie auseinanderhalten - Pepperoncinis sind faltiger als Bananen-Paprika, die spitzere Enden haben.
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