Diese Frage enthält Antworten, die den Unterschied zwischen Vanille-Essenz und Vanille-Extrakt erklären und die Ihnen sagen, wann Sie eine über die andere wollen - wenn ich richtig denke, dass "Vanille-Essenz" dasselbe ist wie "Vanille-Aroma"?
Meine Frage ist: Wie kann ich beim Backen, wo Farbe keine Rolle spielt, das eine durch das andere ersetzen? Zum Beispiel in einem Rezept, das nach 1 TL Extrakt fragte, wie viel Essenz würde ich an seiner Stelle verwenden?