Als «spices» getaggte Fragen

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Zu viel Cayennepfeffer-Pfeffer

Ich habe Cayennepfeffer-Chili-Pfeffer anstelle von Cayennepfeffer-Pfeffer und (ich denke zu viel) meinem grünen Tomaten-Chutney hinzugefügt. Wie kann ich das Gewürz reduzieren und trotzdem das Chutney

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Gemalte Ponybohnenpastete

Ich mache eine Pastete mit Painted PonyBohnen als Basis. Ich möchte geröstete Walnüsse hinzufügen, aber ich weiß nicht, ob Basilikum und Knoblauch für die Zubereitung in Frage kommen. Wäre das eine schlechte Geschmackskombination? Welche weiteren Gewürze würden Sie zum Einarbeiten empfehlen?...