Ich spiele jetzt seit ein paar Wochen mit hausgemachter Salsa und ich kann nicht herausfinden, wie ich diese dickere Tomatenstruktur bekomme, die viele südmexikanische Restaurants haben. Im Moment spiele ich mit diesen Zutaten: Tomaten Zwiebel Jalapeno Koriander Limettensaft Knoblauchsalz /...
Lassen Sie mich zunächst sagen, dass ich keineswegs Koch bin. Jetzt liebe ich Salsa und das habe ich immer, aber meistens bekomme ich nur Handelsmarken. Ich habe schon einmal hausgemachte Salsa gegessen und sie schmeckt viel besser. Aus diesem Grund würde ich gerne versuchen, sie zuzubereiten. Was...
Ich mache im Sommer viel frische Salsa (Pico de Gallo-Stil), aber ich denke normalerweise nicht viel über die Art der Tomaten nach, die ich verwende. Normalerweise kaufe ich auf dem Bauernmarkt nur das, was am besten aussieht (frisch und reif), also habe ich alles verwendet, von Beefsteak und...
Ich weiß, dass es Guacamole-Dip gibt, den Sie im Kühlschrank kaufen können. Ich weiß, dass es Guacamole selbst gibt. Ich weiß, dass es eine "Guacamole-Salsa" gibt, eine glatte Salsa mit Avocado. Aber wo ist die Linie, in der Guacamole zu Salsa und Salsa zu Guacamole
Ich habe dieses Jahr meine eigenen Tomaten angebaut und hatte Erfolg damit, meine eigene Salsa zu machen. Benötigen Sie einen Schnellkochtopf für hausgemachte
Der Chef meiner Frau macht eine absolut großartige Salsa, also haben wir das Rezept von ihr bekommen, damit wir uns mit unserem frischen Gartengemüse daran versuchen können. Das Rezept ist unten: Salsa 16 Tasse Tomaten, geschält und geviertelt 4 Tassen Zwiebeln, gehackt 2 Tasse Jalapenos, gehackt (...