Als «tea» getaggte Fragen

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Was ist der Unterschied zwischen kleinem und großem Loseblatt-Tee?

Ich habe zwei Oolong-Tees des gleichen Typs (Dong Fang Mei Ren). Man hat lange Blätter, die kaum in einen Teelöffel passen. Das andere hat viel kleinere Blätter, die sich leicht aufschöpfen lassen, und es hat einen schwächeren Geschmack. Sie scheinen sich jedoch stärker auszudehnen, wenn es steil...

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Hibiskus-Tee brauen

Ich starte gerade eine Partie Kombucha mit 100% Hibiskusblüten als Tee. Ich habe gerade einen Beutel mit 1 Pfund Bio-Hibiskusblüten erhalten. Kann mir jemand einige Empfehlungen zu Mengen geben, die in einer Gallone Wasser verwendet werden sollen, und möglicherweise einige Zubereitungsmethoden für...

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Goldtee steiler verändert Farben

Dieser goldene Teesteiler hat seine Farbe geändert, nachdem er einmal zum Einweichen von Tee verwendet wurde. Weiß jemand, warum sich die Farbe einer Seite geändert hat? Ich vermute, dass die Vergoldung entfernt wurde oder dass das Metall auf den Tee reagiert, aber warum ist es nur eine Seite?...